Nesaldināti cepumi bez formēšanas
Balsis: 7
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18–22 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18–22 gab.
Šīs receptes no kulinārijas šova "At Ree Drummond's Ranch" (The Pioneer Woman) skaistums slēpjas apstāklī, ka visas sastāvdaļas viegli samaisa virtuves kombainā, un, iespējams, labākais ir tas, ka smilšu mīklu nav nepieciešams izrullēt. Vienkārši ar karoti izklāj mīklu uz cepšanas paplātes un cep līdz zeltaini brūnai krāsai. Lai piešķirtu papildu izsmalcinātību, pirms pasniegšanas sāļās cepumus apsmērē ar mīkstinātu sviestu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 tases miltu
- 4 ēdamkarotes cepamā pulvera
- 0,25 tējkarotes sāls
- 330 g auksta sviesta, sagriezta kubiņos
- 3,5 tases pilnpiena
- Mīkstināts sviests ieziešanai, pēc izvēles
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Ieberiet miltus, cepamo pulveri un sāli virtuves kombainā un pulsējiet vairākas minūtes. Pievienojiet sviestu un pulsējiet, līdz sviests ir sajaucies ar sausajām sastāvdaļām. (Vai arī sagrieziet sviestu mazos gabaliņos un iecilājiet tos sausajā maisījumā ar mīklas griezēju.) Pievienojiet pienu un vēlreiz pulsējiet, līdz mīkla ir gluda. Esiet uzmanīgi, lai nepārmaisītu.
- Izmantojot parastu ēdamkaroti, izklāj maisījumu uz cepšanas paplātes un cep 20–25 minūtes, līdz cepumi ir vienmērīgi zeltaini brūni. Pēc cepšanas tos apsmērē ar mīkstinātu sviestu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
