Nerūsējošā tērauda virtuves piederumu kopšana
Pavāri, kuri patiesi pārzina virtuves piederumus, vienmēr dod priekšroku nerūsējošajam tēraudam. Šāda veida virtuves piederumi ir izturīgi pret traipiem un noturīgi pret dažādām smaržām un garšām. Tie ir piemēroti jebkurai virtuvei, lai gan tiem nepieciešama īpaša kopšana.
Pavāri, kuri patiesi pārzina virtuves piederumus, vienmēr dod priekšroku nerūsējošajam tēraudam. Šāda veida virtuves piederumi ir izturīgi pret traipiem un noturīgi pret dažādām smaržām un garšām. Tie ir piemēroti jebkurai virtuvei, lai gan tiem nepieciešama īpaša kopšana.
Jauni ēdieni
Nerūsējošā tērauda virtuves piederumi nav poraini, kas neļauj absorbēt smakas un garšas. Atšķirībā no čuguna, tiem nav nepieciešama eļļa. Tomēr eļļu joprojām var pievienot, ja uztraucaties par piedegšanu. Tāpat kā citi jauni virtuves piederumi, nerūsējošā tērauda pannas pirms pirmās lietošanas reizes rūpīgi jāizmazgā. Pēc tam virtuves piederumus rūpīgi nosusiniet, lai novērstu atlikušā ūdens traipu veidošanos.
Ēdienu gatavošana
Ja gatavošanas laikā nolemjat pievienot pannai eļļu, dariet to, kamēr panna vēl ir auksta, 1–2 minūtes pirms ēdiena pievienošanas. Ja gatavojat nerūsējošā tērauda pannā, vispirms uzkarsējiet ūdeni un pēc tam pievienojiet sāli. Sāls pievienošana aukstam ūdenim var izraisīt traipus uz pannas. Cepšanas laikā uzmanieties, lai eļļa nepiedegtu vai dūmotu. Kūpoša eļļa norāda, ka panna ir pārāk karsta, kā rezultātā ēdiens var pielipt pat pie eļļas.
Mazgāšana
Nerūsējošā tērauda traukus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, taču mazgāšana ar rokām vislabāk saglabās to sākotnējo izskatu. Izmantojiet veļas ziepes un karstu ūdeni, pēc tam noskalojiet ar tīru ūdeni un rūpīgi nosusiniet. Nekad neberziet nerūsējošā tērauda traukus ar cietu stiepļu vilnu vai citiem metāla priekšmetiem. Tas atstās traipus un skrambas. Ja piedegušu ēdienu nevar notīrīt ar mīkstu sūkli, katlā vai pannā, kurā atrodas piededzis ēdiens, ielejiet ūdeni, pievienojiet 1-2 ēdamkarotes cepamās sodas un pēc tam uzvāriet ūdeni. Pēc dažām minūtēm piededzis ēdiens dabiski atdalīsies.
Tīrīšana
Ja uz nerūsējošā tērauda virtuves piederumiem parādās traipi vai svītras, tos var tīrīt ar cepamās sodas, ūdens un baltā etiķa maisījumu. Ierīvējiet traipus ar šo maisījumu, pēc tam noskalojiet vietu ar ziepjūdeni un noskalojiet ar tīru ūdeni. Ja nepieciešams, varat vēlreiz noskalot ar ziepjūdeni un noskalot. Ja nerūsējošā tērauda virtuves piederumi tiek pārāk ilgi karsēti lielā karstumā, uz to virsmas var parādīties varavīksnes efekts. Tas parasti attiecas uz visiem veciem virtuves piederumiem; tas nerada nekādus draudus veselībai, un jūs varat tos turpināt lietot. Tomēr, ja jums nepatīk katla vai pannas izskats, varat to tīrīt ar jebkuru abrazīvu trauku mazgāšanas līdzekli.
Jauni ēdieni
Nerūsējošā tērauda virtuves piederumi nav poraini, kas neļauj absorbēt smakas un garšas. Atšķirībā no čuguna, tiem nav nepieciešama eļļa. Tomēr eļļu joprojām var pievienot, ja uztraucaties par piedegšanu. Tāpat kā citi jauni virtuves piederumi, nerūsējošā tērauda pannas pirms pirmās lietošanas reizes rūpīgi jāizmazgā. Pēc tam virtuves piederumus rūpīgi nosusiniet, lai novērstu atlikušā ūdens traipu veidošanos.
Ēdienu gatavošana
Ja gatavošanas laikā nolemjat pievienot pannai eļļu, dariet to, kamēr panna vēl ir auksta, 1–2 minūtes pirms ēdiena pievienošanas. Ja gatavojat nerūsējošā tērauda pannā, vispirms uzkarsējiet ūdeni un pēc tam pievienojiet sāli. Sāls pievienošana aukstam ūdenim var izraisīt traipus uz pannas. Cepšanas laikā uzmanieties, lai eļļa nepiedegtu vai dūmotu. Kūpoša eļļa norāda, ka panna ir pārāk karsta, kā rezultātā ēdiens var pielipt pat pie eļļas.
Mazgāšana
Nerūsējošā tērauda traukus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, taču mazgāšana ar rokām vislabāk saglabās to sākotnējo izskatu. Izmantojiet veļas ziepes un karstu ūdeni, pēc tam noskalojiet ar tīru ūdeni un rūpīgi nosusiniet. Nekad neberziet nerūsējošā tērauda traukus ar cietu stiepļu vilnu vai citiem metāla priekšmetiem. Tas atstās traipus un skrambas. Ja piedegušu ēdienu nevar notīrīt ar mīkstu sūkli, katlā vai pannā, kurā atrodas piededzis ēdiens, ielejiet ūdeni, pievienojiet 1-2 ēdamkarotes cepamās sodas un pēc tam uzvāriet ūdeni. Pēc dažām minūtēm piededzis ēdiens dabiski atdalīsies.
Tīrīšana
Ja uz nerūsējošā tērauda virtuves piederumiem parādās traipi vai svītras, tos var tīrīt ar cepamās sodas, ūdens un baltā etiķa maisījumu. Ierīvējiet traipus ar šo maisījumu, pēc tam noskalojiet vietu ar ziepjūdeni un noskalojiet ar tīru ūdeni. Ja nepieciešams, varat vēlreiz noskalot ar ziepjūdeni un noskalot. Ja nerūsējošā tērauda virtuves piederumi tiek pārāk ilgi karsēti lielā karstumā, uz to virsmas var parādīties varavīksnes efekts. Tas parasti attiecas uz visiem veciem virtuves piederumiem; tas nerada nekādus draudus veselībai, un jūs varat tos turpināt lietot. Tomēr, ja jums nepatīk katla vai pannas izskats, varat to tīrīt ar jebkuru abrazīvu trauku mazgāšanas līdzekli.
Autore: Natālija Semenova
Balsis: 1
Kategorijas:
Saistītie raksti
