Gaļas maizes sviestmaizes 15 minūtēs
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 816, kopējais tauku daudzums 49 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 40 G., ogļhidrāti 56 G., šķiedra 8 G., holesterīns 172 mg nātrijs 932 mg cukurs 16 G.
Kalorijas 816, kopējais tauku daudzums 49 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 40 G., ogļhidrāti 56 G., šķiedra 8 G., holesterīns 172 mg nātrijs 932 mg cukurs 16 G.
Apmieriniet savu kāri pēc gaļas ruletes tikai 15 minūtēs, pagatavojot šīs plānās kotletes, kuras tiek grilētas cepeškrāsnī un gatavas dažu minūšu laikā tradicionālās gaļas ruletes vietā. Pasniegtas uz majonēzes mērcē apviļātām kartupeļu bulciņām ar sulīgām zaļajām pupiņām, šīs sviestmaizes ir gardas tādas, kādas tās ir, bet pārkaisītas ar pāris cepta bekona strēmelītēm, tās ir vēl labākas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g maltas liellopa gaļas vai gaļas ruletes maisījuma
- 1 šalotes sīpols
- 0,5 tases bez piedevām rīvmaize
- 1/3 glāzes kečupa
- 1 liela ola, viegli sakulta
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- 4 šķēles provolones vai Šveices siera
- 450 g saldētu sasmalcinātu zaļo pupiņu
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 4 kartupeļu maizītes, pārgrieztas horizontāli uz pusēm
- 3 ēdamkarotes majonēzes
- 4 salātu lapas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, zaļās pupiņas, sviestmaizes maizītes, salāti, Vorčesteršīras mērce, provolones siers, panko rīvmaize, kečups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni grila režīmā.
- Rupji sarīvējiet šalotes sīpolus. Pievienojiet malto gaļu, rīvmaizi, pusi kečupa, olu, Vorčesteršīras mērci, 1 ēdamkaroti sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Rūpīgi samaisiet gaļas maisījumu ar rokām, tad sadaliet to 4 vienādās bumbiņās un katru izveidojiet nedaudz zem 1 cm biezā kotletē.
- Novietojiet uz cepšanas paplātes un grilējiet, līdz kotlešu virspuse sāk sacietēt un brūnēt, 3–4 minūtes. Apgrieziet kotletes ar metāla lāpstiņu un turpiniet grilēt, līdz tās ir gatavas, vēl 2–3 minūtes.
- Katru kotleti apsmērē ar atlikušo kečupu un pārkaisa ar siera šķēli. Turpina cept, līdz siers ir izkusis, vēl 30 sekundes.
- Kamēr kotletes cepas, vidēja lieluma bļodā sajauciet zaļās pupiņas, sviestu, 1 ēdamkaroti ūdens, 1/2 tējkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Pārklājiet un karsējiet mikroviļņu krāsnī 4–5 minūtes.
- Atveriet maizītes un pārsmērējiet griezuma puses ar majonēzi. Uz katras maizītes uzlieciet salātlapu un kotleti. Pasniedziet ar zaļajām pupiņām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
