6 gatavošanas rīki ar derīguma termiņu
Vai zinājāt, ka virtuves piederumiem ir tāds pats derīguma termiņš kā sastāvdaļām, ko izmantojat savu gardo ēdienu pagatavošanai? Griešanas dēļiem, koka lāpstiņām, rīvēm, nažiem un pat cepšanas pannām ir ierobežots kalpošanas laiks. Uzziniet, cik bieži tie jānomaina un kas notiek, ja to nedarāt.
Jūs dziļi maldāties, ja domājat, ka koka lāpstiņas, naži, griešanas dēļi un citi virtuves piederumi kalpos jums, līdz tie saplīsīs vai kļūs neglīti. Katram no tiem ir noteikts kalpošanas laiks. Paturiet prātā, ka virsmas absorbē netīrumus, smakas un tajās vairojas kaitīgas baktērijas. Daži piederumi vienkārši zaudē savu kvalitāti. Šeit ir saraksts ar virtuves piederumiem, kas periodiski jānomaina.
1. Silikona cepšanas otiņa: ik pēc 2 gadiem
Diemžēl šis nepieciešamais cepšanas piederums ilgi nekalpo. Gumijas detaļas laika gaitā saskrāpējas, kūst un nokrīt. Jūs nevēlaties pīrāgu ar šādu "pildījumu".
2. Naži: ik pēc 7 gadiem
Kvalitāte nazis Naža kvalitāti lielā mērā nosaka materiāls un ražotājs. Ja esat iegādājies pazīstama zīmola viltojumu vai nolēmis ietaupīt naudu, esiet gatavi regulāri mainīt virtuves nažus. Pat visizturīgāko nažu asmeņi septiņu lietošanas gadu laikā nolietojas. Rievās uzkrājas baktērijas, kuras ir ārkārtīgi grūti noņemt.
3. Nelīpoši virtuves piederumi: ik pēc 2–3 gadiem
Skrāpējumu klātbūtne uz nelīpošas virsmas ir signāls, ka ir pienācis laiks to izmest. cepšanas panna vai katliņā. Šādā pannā nav iespējams pagatavot kulinārijas šedevru — tā piedegs.
Lai samazinātu ražošanas izmaksas, daži negodīgi ražotāji teflona slānī izmanto toksiskus savienojumus. Ja tas ir bojāts, gatavošanas laikā pārtikā var nonākt toksiskas vielas.
4. Rīves un dārzeņu griezēji: ik pēc 3–4 gadiem
Šo virtuves instrumentu asmeņi lietošanas laikā neizbēgami kļūst blāvi un plāni. Metāla daļiņas var nonākt pārtikā. Gumijas rokturi un neslīdošie ieliktņi zaudē savu saķeri, padarot šos piederumus mazāk ērtus lietošanā.
5. Koka karotes un lāpstiņas: ik pēc 5 gadiem
Šos priekšmetus var droši uzskatīt par palīgmateriāliem. Visi koka piederumi, ko izmanto ēdiena gatavošanā, nekavējoties jānomaina, ja pamanāt krāsas maiņu, plaisas vai materiāla mīkstināšanu. Šīs vietas ir labvēlīga vide E. coli baktērijām.
6. Plastmasas griešanas dēļi: ik pēc 3 gadiem
Labai mājsaimniecei vajadzētu būt atsevišķiem griešanas dēlīšiem gaļai, mājputniem, dārzeņiem un augļiem. Rievās, kas laika gaitā neizbēgami veidojas, mitinās baktērijas, no kurām visizplatītākā ir salmonella.
1. Silikona cepšanas otiņa: ik pēc 2 gadiem
Diemžēl šis nepieciešamais cepšanas piederums ilgi nekalpo. Gumijas detaļas laika gaitā saskrāpējas, kūst un nokrīt. Jūs nevēlaties pīrāgu ar šādu "pildījumu".
2. Naži: ik pēc 7 gadiem
Kvalitāte nazis Naža kvalitāti lielā mērā nosaka materiāls un ražotājs. Ja esat iegādājies pazīstama zīmola viltojumu vai nolēmis ietaupīt naudu, esiet gatavi regulāri mainīt virtuves nažus. Pat visizturīgāko nažu asmeņi septiņu lietošanas gadu laikā nolietojas. Rievās uzkrājas baktērijas, kuras ir ārkārtīgi grūti noņemt.
3. Nelīpoši virtuves piederumi: ik pēc 2–3 gadiem
Skrāpējumu klātbūtne uz nelīpošas virsmas ir signāls, ka ir pienācis laiks to izmest. cepšanas panna vai katliņā. Šādā pannā nav iespējams pagatavot kulinārijas šedevru — tā piedegs.
Lai samazinātu ražošanas izmaksas, daži negodīgi ražotāji teflona slānī izmanto toksiskus savienojumus. Ja tas ir bojāts, gatavošanas laikā pārtikā var nonākt toksiskas vielas.
4. Rīves un dārzeņu griezēji: ik pēc 3–4 gadiem
Šo virtuves instrumentu asmeņi lietošanas laikā neizbēgami kļūst blāvi un plāni. Metāla daļiņas var nonākt pārtikā. Gumijas rokturi un neslīdošie ieliktņi zaudē savu saķeri, padarot šos piederumus mazāk ērtus lietošanā.
5. Koka karotes un lāpstiņas: ik pēc 5 gadiem
Šos priekšmetus var droši uzskatīt par palīgmateriāliem. Visi koka piederumi, ko izmanto ēdiena gatavošanā, nekavējoties jānomaina, ja pamanāt krāsas maiņu, plaisas vai materiāla mīkstināšanu. Šīs vietas ir labvēlīga vide E. coli baktērijām.
6. Plastmasas griešanas dēļi: ik pēc 3 gadiem
Labai mājsaimniecei vajadzētu būt atsevišķiem griešanas dēlīšiem gaļai, mājputniem, dārzeņiem un augļiem. Rievās, kas laika gaitā neizbēgami veidojas, mitinās baktērijas, no kurām visizplatītākā ir salmonella.
Raksta autore: Olga Bocca "TopCook"
Balsis: 1
Kategorijas:
Saistītie raksti
