Pikanti glazēti rieksti ar bekonu
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Pikanti glazēti rieksti ar bekonu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 250 g (8 līdz 9 šķēles) ābeļkoka dūmos kūpināta bekona, sagriezta 3 cm gabaliņos.
- 1 liela olas baltums
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/3 glāzes cukura
- 140 g neapstrādātu mandeļu
- 110 g rupji sasmalcinātu valriekstu
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bekons, malti kajēnas pipari, valrieksti, mandeļu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem pēc Celsija (350 grādiem pēc Fārenheita). Cep bekonu lielā pannā uz vidējas uguns, līdz tas ir brūns, 8 līdz 9 minūtes. Izņem bekonu ar putu karoti un notecina taukus uz papīra dvieļiem. Uz cepšanas paplātes ar olīveļļu uzlej 1/4 tases bekona tauku un vienmērīgi izklāj.
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ olu baltumu un sāli līdz putām. Pakāpeniski pievieno cukuru un kuļ, līdz viss ir sajaucies. Pievieno mandeles, valriekstus un kajēnas piparus. Maisa, līdz rieksti ir labi sajaucušies.
- Izklājiet riekstu maisījumu vienā kārtā uz cepšanas paplātes. Cepiet, līdz rieksti ir kraukšķīgi un brūni, apmēram 35 minūtes, ik pēc 10–15 minūtēm apgriežot un maisot riekstu maisījumu ar metāla lāpstiņu. Ļaujiet atdzist 2 stundas, kamēr pagatavosiet karstu dzērienu, piemēram, tēja.
- Pārlejiet riekstu maisījumu bļodā; iemaisiet bekona gabaliņus. Šo recepti var pagatavot līdz 1 dienai iepriekš un uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī.
Izeja500 grami
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
