Truša sautējums
Balsis: 9
Laiks: 2 stundas 40 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 4
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 4
Trušu frikasē - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 truša kājas
- 1 glāze sasmalcinātu veselu konservētu tomātu (notecināti sālījumi)
- 2 lieli, sagriezti cepamie kartupeļi (piemēram, Russet)
- 1/4 glāzes saldētu saldo zaļo zirnīšu
- 1/4 glāzes olīveļļas
- 1 smalki sagriezta spāņu sīpola galviņa
- 1 zaļa paprika, smalki sagriezta
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 1 ēdamkarote asas paprikas
- 2 lauru lapas
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga oregano
- 1 ēdamkarote sausā šerija
- 1 glāze vistas buljona
- 1/4 glāzes kaperu
- 1/2 glāzes žāvētu ķiršu
- 1/4 ķekars sasmalcinātu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, tomāti, čili pipari, sīpoli, ķiploks, zirņi, paprika, lauru lapa, oregano, pētersīļi, žāvēti ķirši, šerijs, kaperi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē eļļu lielā katliņā un apcep vistas stilbiņus no abām pusēm. Pievieno sīpolu, papriku un ķiploku un cep 10 minūtes. Pievieno papriku, lauru lapas, oregano, tomātus, heresu un vistas buljonu. Vāri 1 stundu.
- Pievienojiet kartupeļus, kaperus un žāvētus ķiršus. Vāriet vēl stundu, līdz kartupeļi ir mīksti. Pasniedziet, pārkaisītus ar zaļajiem zirnīšiem un pētersīļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
