Šī elegantā Tex-Mex uzkoda ir lielisks svētku mielasts. Tajā ir visas tipiska tako sastāvdaļas, taču tortiljas vietā tā tiek pasniegta ēdamā, kraukšķīgā...
Kokteiļballīšu receptes
Šerija kobleris ir populārs amerikāņu dzēriens ar gandrīz divu gadsimtu vēsturi, par kuru pasaule uzzināja pēc tā pieminēšanas Čārlza Dikensa romāna "Mārtina Čelsvita dzīve un piedzīvojumi" lappusēs.
Uzvāriet balto tēju un rūpīgi atdzesējiet – jums būs pamats brīnišķīgi atspirdzinošam kokteilim. Citrona un timiāna sīrups un nedaudz gatavu persiku piešķirs ledus tējai uzmundrinošu garšu un nelielu...
Šī recepte piedāvā unikālu tradicionālās avokado rullīša pamatnes pavērsienu, pārvēršot to par unikālu uzkodu, kas piepildīta ar avokado svaigumu, maigumu un smalkām riekstu notīm. A...
Šī oriģinālā uzkoda ar neizsīkstošu garšu ir lieliski piemērota alus ballītēm vai spēles skatīšanai ar glāzi alus. Kūpinātas mini desiņas ir ietītas plānās bekona šķēlēs un...
Selerijas kāti, sagriezti mazos gabaliņos, ir lieliska bāze gardām un veselīgām uzkodām, kuras ir viegli pagatavot. Tie vislabāk sader ar krēmīgu pildījumu...
Izsmalcinātais franču martini ir degvīna, vermuta, ananāsu sulas un Chambord aveņu liķiera maisījums. Tas ir piesātināts ar Francijas garu, neskatoties uz to, ka tas ir izgudrots Ņujorkā. Dzēriens ir oficiālais...
Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar interesantu siera plati, nomainiet tradicionālos augļus, ievārījumus, riekstus un medu tikai ar vīnogu tapenādi, kas piedāvā pārsteidzošu kombināciju...
Pārveidojiet itāļu spageti bolonjēzes mērci par atmosfērisku Helovīna uzkodu. Parastās pastas vietā pagatavojiet melnus spageti ar sēpijas tinti. Lai pasniegtu, sadaliet to caurspīdīgās glāzēs un...
Populārais Čivavas kokteilis, kas nosaukts Meksikas štata vārdā, ir sudraba tekilas, apelsīnu liķiera un citrusaugļu sulas sajaukums, un, ja to pasniedz kopā ar kvalitatīvu dzirkstošo vīnu (piemēram,...
Šis dzirkstošais kokteilis ar zemu alkohola saturu apvieno rabarberu, zemeņu, citrusaugļu un vaniļas garšas satriecošā buķetē. Viena no tā sastāvdaļām ir rabarberu kompots, kas piepilda visu dzērienu...
Viegls, atsvaidzinošs Karību jūras stila kokteilis, kas apvieno eksotisku augļu un Jamaikas ruma garšas un aromātus. Tas ir pagatavots no vienādām daļām baltā ruma un pasifloru liķiera, ar nelielu piedevu...
Šis vieglais un elegantais deserts ir ideāls noslēgums sātīgām vakariņām. Lai pagatavotu šo granitu, saldskābo granātābolu sulu sajauc ar pikantu rumu, uzmundrinošu laima sulu un sasmalcinātiem...
Špricers (jeb šorle) ir populārs Eiropas vasaras dzirkstošais kokteilis ar vieglu garšu, kas gatavots no vīna un dzirkstošā ūdens. Lai gan tradicionālajam špriceram trūkst garšas dziļuma un tā galvenais...
Venēcijas kokteilis "Aperol Spritz" ir iekarojis miljonu sirdis visā pasaulē, pateicoties tā atsvaidzinošajai augļu garšai un vieglajai pagatavošanai. Galu galā, tā sastāvā ir tikai trīs sastāvdaļas...
Šis uzmundrinošais kokteilis ir pagatavots no burbona, sajaukta ar vienkāršu sīrupu un svaigi spiestu laima sulu, kas kopā ar sasmalcinātām svaigām piparmētru lapām piešķir dzērienam neparasti spilgtu...
Lai gan amerikāņu kinozvaigzne Džindžera Rodžersa nebija pazīstama kā liela dzērāja, viņas vārds, kas angļu valodā nozīmē "ingvers", iedvesmoja radīt...
Šis kafijas kokteilis bija Holivudas kinozvaigznes Kerija Granta iecienītākais dzēriens un vēlāk tika nosaukts viņa vārdā. Pasniegts platā Old Fashioned glāzē ar ledu, tas sastāv no laima sulas,...
Leģenda vēsta, ka Marlēnei Dītrihai patika sūkāt citrona šķēlīti, lai tonizētu vaigus un vaigu kaulus, tāpēc viņas firmas dzēriens ir dekorēts ar šī augļa šķēli. Kokteiļa pamats...
Tiek uzskatīts, ka šis kokteilis, kas tika izgudrots modernās viesnīcas Waldorf-Astoria bārā Ņujorkā, bija pirmais dzēriens, kas nosaukts kinozvaigznes vārdā. Tas tika izgudrots pirms Prohibīcijas...
Šis kokteilis ir pagatavots no saldētām svaigām plūmēm, sajauktām ar sake, plūmju vīnu un ananāsu-ingvera sīrupu, kas dzērienam piešķir brīnišķīgi skābu garšu. Pasniedziet to...
Šis izsmalcinātais svaigu zemeņu un šampanieša kokteilis būs lielisks papildinājums jebkuram gadījumam, neatkarīgi no tā, vai tas ir oficiāls pasākums vai vecmeitu ballīte. Vislabāk to sagatavot iepriekš...
Kaipirinjas kokteilis ir Brazīlijas lepnums. Tā galvenās sastāvdaļas ir kačasa, laims un cukurs. Laima šķēles tiek sasmalcinātas glāzē, lai atbrīvotu sulu, un pēc tam pārlej ar alkoholu. Šajā receptē...
Vienīgā atšķirība starp šo dzērienu un slaveno Tekilas saullēktu ir tā, ka tekilas vietā tajā tiek izmantots tās "lielais brālis" meskals, kam ir izteiktāks aromāts un garša. Pārējais...
Šī itāļu kokteiļa galvenās sastāvdaļas ir Campari rūgtie dzērieni, džins un saldais vermuts, kas sajaukti vienādās daļās. Tomēr klasiskā dzēriena saldskābais un pikantais aromāts...
Šī dzēriena atsvaidzinošo ķiršu-citrusaugļu garšu interesanti papildina pikantas dūmu notis. Lai to panāktu, daži pilieni pikantas...
Šis viegli pagatavojamais kokteilis sastāv no vienādās daļās kokosriekstu ruma un citrusaugļu liķiera "Blue Curaçao", kam pievienota citrona sula. To ir viegli pagatavot...
Šis uzmanību piesaistošais arbūzu kokteiļu trauks pārsteigs jūsu viesus un būs ideāls fons vasaras ballītei brīvā dabā. Viss, kas jums nepieciešams, ir krāns un arbūzs. Vispirms...
Salds, sulīgs arbūzs ir brīnišķīga bāze vasaras kokteiļiem. Izvēlieties lielu arbūzu, lai mājas ballītei iegūtu daudz punša. Sablendējiet mīkstumu un pievienojiet degvīnu,...
Opuncijas augļus var izmantot kā galveno sastāvdaļu gardos, uzmundrinošos kokteiļos. Lai to izdarītu, izņemiet tos no mizas (uzvelciet cimdus!) un vāriet uz lēnas uguns ar cukuru, līdz...
Kā saka Sanija Andersone: "Nav nekā saldāka par perfektu tomātu, kas pildīts ar kaut ko sāļu!" Un tiešām, vienkāršs sāļš parmezāna un rīvmaizes pildījums ir lielisks...
Arbūza grilēšana karamelizē tā cukurus, uzlabojot tā garšu un piešķirot sulīgajai mīkstumam gardu dūmu noti. Lieliska sastāvdaļa...
Neskatoties uz nosaukumu, šis kokteilis nav tūlītējs hits. Tam ir patīkama tropisko augļu garša, tas ir viegli dzerams un tiek uzskatīts par īstu jebkuras ballītes spilgtāko mirkli. Un tā tas arī ieguva savu nosaukumu...
"Trīs punktiņi, svītra" iemieso visas tradicionālā eksotiskā kokteiļa iezīmes: citrusaugļu garšas, medus un mandeļu salduma, garšvielu un, protams, daudz ruma sajaukumu.
Skorpions ir spilgts tiki kokteilis, ko tradicionāli gatavo vairāku cilvēku grupai un pasniedz lielās, platās bļodās, kas dekorētas ar augļiem un ēdamiem ziediem, ar vairākiem...
Ar savu saldo garšu un bagātīgo pēcgaršu Mai Tai ir viens no spilgtākajiem tropiskajiem kokteiļiem, kas vienmēr pacilā ne tikai ar savu apbrīnojamo garšu, bet arī...
Populārais kokteilis "Zombie" tiek gatavots no vairākiem ruma veidiem, kas sajaukti ar ananāsu, apelsīnu, citronu un laima sulām, kā arī grenadīnu un falernuma liķieri. Pateicoties tam...
"Painkiller" kokteilis ir tropu iedvesmots tiki kokteilis. Tas ir satriecošs augļu ananāsu un apelsīnu sulas maisījums, kas papildināts ar eksotisku pieskaņu...
Pikants serrano pipars piešķir ugunīgu meksikāņu garšu Margaritai — kokteilim, kura izcelsme tiek uzskatīta par Meksiku. Papildus dzēriena galvenajām sastāvdaļām — tekilai, apelsīnu liķierim un laima sulai —...
Atšķirībā no lielākiem saldajiem pipariem, pildītie ķiršu pipari (jeb pimento) ir lieliski piemēroti nelielai uzkodai. Tie ir viegli apstrādājami un lieliski piemēroti pasniegšanai mājas ballītēs. Paprikas...
Šis kokteilis ir pagatavots no apelsīnu sulas, Grand Marnier liķiera, kas aromatizēts ar Karību jūras rūgtajiem apelsīniem, un šampanieša. Pasniegts elegantās, augstās glāzēs, tā izsmalcinātā garša...
Bārmeņi dažreiz kokteiļu dekorēšanai izmanto sastāvdaļas no virtuves, taču šis unikālais dzēriens vairāk nekā puse ir pagatavots no sastāvdaļām, kas atrodamas slavenajā meksikāņu tako uzkodā. Aromatizētas čipsi...
Viegls, dzirkstošs Prosecco kokteilis ar atsvaidzinošu citrusaugļu garšu izskatās eleganti un ir lieliski piemērots īpašiem gadījumiem. Ievietojiet marmora glāzi augstā šampanieša glāzē...
Vai vista un vafeles ir kā radītas kā debesīs? Kāpēc gan nepagatavot vistu ar kartupeļu vafelēm? Cepta vista ar pūkainām Beļģijas vafelēm — šķiet, ka tie ir nesaderīgi pāri...
Hibiska ledus tējas saldā, ziedu garša ar vieglu skābumu lieliski papildina ingvera maigo siltumu. Šis maisījums ir lielisks slāpju remdētājs, un patīkamākai pieredzei pievienojiet tumšo...
Šī ledus tēja ir lielisks aizvietotājs jebkuram kokteilim vasaras ballītē. Tā tiek gatavota lielā krūkā, bet, ja vēlaties, sastāvdaļu daudzumu var dubultot. Kumelīšu tēja tiek brūvēta...
Šīs vienkāršās, nelielo uzkodu uzkodas ir lielisks našķis, ko pasniegt kopā ar dzērieniem ballītē. Tās ir elegantas, kompaktas un pilnas ar košām garšām. Bokončīni mocarellas bumba ir ietīta lapā...
Šīs ātri pagatavojamās pankūkas gatavo no kukurūzas kēksiņu maisījuma, olām un piena. Apcep tās sviestā un pasniedz ar rikotas šķipsniņu un vīnogu. Pagatavo šīs...
Piceta ir miniatūra pica, ko bieži pasniedz kā uzkodu ballītēs. No parastās picas tā atšķiras tikai ar izmēru; visas pārējās sastāvdaļas ir vienādas. Piemēram, cepiet gardas picas ar...
Ar tekilu piesūcināti arbūzu kubiņi ir uzdurti uz iesmiem ar laima šķēlītēm, kas pārkaisītas ar sāli. Tas ir gards un reibinošs ballīšu uzkodu ēdiens. Tas izskatās košs un stilīgs. Lai...
























































