Patbingsu (korejiešu sasmalcināts saldējums)
Balsis: 58
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sasmalcināts ledus ne tikai izskatās šiki un tam piemīt izteikta korejiešu garša, bet arī ir pārsteidzoša garša. Tā galvenā iezīme ir dažādu tekstūru apvienojums vienā desertā. Patbingsu ir populārs korejiešu deserts, kas gatavots no sasmalcināta ledus un sarkano pupiņu pastas. Papildus šīm pamatsastāvdaļām patbingsu bieži papildina ar dažādām citām gardām sastāvdaļām: sīrupiem, augļiem, ogām, cepumiem, moči rīsu kūkas gabaliņiem, saldējumu un dažādām pārkaisām — jebkuru saldu piedevu, kas jums patīk.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 tases sasmalcināta ledus
- 3 ēdamkarotes vienkārša sīrupa, skatīt pagatavošanu
- 1 bundža (450 g) konservētu augļu kokteiļa
- 1 glāze korejiešu graudu maisījuma pulvera
- 1 glāze Āzijas sarkano pupiņu pastas
- 0,5 glāzes plāni sagriezta kivi
- 0,5 tases daudzkrāsainu rīsu moči
- 0,5 glāzes svaigas zemenes, plāni sagrieztas
- Puse plāni sagriezta banāna
- 1 bumbiņa zemeņu saldējuma
- 1 bumbiņa vaniļas saldējuma
- 5 ēdamkarotes piena
- 5 ēdamkarotes zemeņu sīrupa
- 1 glāze putukrējuma
- 5 ēdamkarotes šokolādes mērces
- 1 glāze varavīksnes glazēta uzpūsta pārsla
- 1 maraskino ķirsis
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vaniļas saldējums, zemeņu saldējums, piens, krējums, sausās brokastis, sīrups, banāni, kivi, zemene
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet 1/3 tases sasmalcināta ledus un cukura sīrupa lielā metāla bļodā. Pēc tam nolejiet augļu kokteili un pievienojiet bļodai augļus, graudu pulveri un sarkano pupiņu pastu kopā ar ledu.
- Pēc tam uzklāj otro rīvēta ledus kārtu, izklāj to un virsū uzliek kivi, moči, zemenes un banānu. Pēc tam virsū uzliek kausiņu zemeņu un vaniļas saldējuma. Aplej ar pienu un zemeņu sīrups.
- Pārkaisiet ar putukrējumu un šokolādes mērci. Pārkaisiet ar pārslām un virsū uzlieciet ķirsi.
Vienkāršs sīrups.
Mazā katliņā sajauciet vienādās daļās cukuru un ūdeni. Karsējiet uz vidējas uguns, līdz cukurs izšķīst. Noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
