Burkāni ar savu raksturīgo spilgti oranžo krāsu ir vispopulārākais sakņaugs no visiem. Pateicoties saldajai garšai, šo dārzeni var
Okras dzimtene ir Āfrika. Tagad to audzē Karību jūras reģionā, Amerikas Savienotajās Valstīs un Indijā. Tas ir viengadīgs dārzenis.
Olīvas audzē Vidusjūras reģionā. Tās tur tiek kultivētas kopš Bībeles laikiem. Tās galvenokārt ir zaļas un melnas, lai gan ir arī dažādas šķirnes
Oregano ir savvaļas majorāna radinieks, taču tam ir asāka, spēcīgāka garša ar timiāna pieskaņu. Tas īpaši labi sader ar tomātiem,
Vai zinājāt, ka pastinaki, tāpat kā burkāni, pieder pie āzijas dzimtas (Apiaceae)? To saknes izskatās kā burkāni, bet tās nav sarkanas.
Napa kāposti ir ķīniešu izcelsmes dārzenis, ko sauc par petsai, un tiem ir sulīgas lapas, kas veido nelielu galviņu.
Šis ir spāņu čili pipars, kas ir sarkans, mazs, plati konisks un nedaudz rūgtens pēc garšas. Svaigs pikillo pipars
Tomāts pieder pie nakteņu dzimtas, kurā ietilpst arī baklažāni, paprika un čili pipari. Tehniski tomāti ir augļi, taču tie parasti ir
Šajā rakstā ir aplūkoti rabarberi, to uzturvērtība, izvēles un uzglabāšanas padomi, kā arī kulinārijas pielietojums.
Šajā rakstā pastāstīsim par dažādiem rāceņu veidiem, to iegādi un uzglabāšanu.
Sīpoli ir ļoti izplatīts pārtikas produkts. Sākotnēji audzēti tikai Āzijā, tagad tos audzē gandrīz katrā pasaules valstī.
Šis zālaugu augs ar tumši zaļām, adatām līdzīgām lapām, kura dzimtene ir Vidusjūras rietumi, no latīņu valodas (rosmarinus) tiek tulkots kā
Romiešu salāti ir dārzeņu augs ar vaļīgu, iegarenu ovālu galviņu un stingrām, kraukšķīgām lapām, kas labi sader ar gaļu, mājputniem, jūras veltēm un
Ir ļoti daudz salātu šķirņu. Šis augs sastāv no daudzām lapām, kas aug no centrālā stumbra apaļas vai
Bietes ir sakņaugi ar tumši violetu miziņu un bordo krāsas vidi. Pateicoties to pieejamībai, šis dārzenis ir diezgan populārs ēdienu gatavošanā.
Šo papriku dažreiz sauc par papriku. Tai ir salda garša, diezgan maiga un tā ir pieejama dažādās krāsās. Šis dārzenis ir radniecīgs paprikai.
Moreles ir pavasara sēnes, kuras iecienījuši daudzi cilvēki. Tām ir atpazīstams izskats. To cepurītes atgādina sūkli vai smadzenes. Šīs sēnes ir iecienītas
Šajā rakstā jūs uzzināsiet par ķirbju šķirnēm, kā arī izlasīsiet kulinārijas padomus par šī rudens dārzeņa pagatavošanu.
Noderīgs raksts par to, kādus sparģeļus pirkt un kā tos pagatavot.
Noderīgs raksts par zaļajām pupiņām, to iegādi, pareizu uzglabāšanu un sagatavošanu.
Iesakām izlasīt
Pārtikas svara vienības
