Liels Manhetenas kokteilis ar Aperol
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes plus ledus sasalšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Daudzums: lielam uzņēmumam
Sarežģītība: viegli
Daudzums: lielam uzņēmumam
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 968, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 11 mg cukurs 35 G.
Kalorijas 968, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 11 mg cukurs 35 G.
Rūgto dzērienu vietā šajā Manhetenas versijā ir izmantots itāļu aperitīvs Aperol, kas dzērienam piešķir atsvaidzinošas citrusaugļu notis. Kokteilis tiek pagatavots bļodā ar kombaina funkciju un dekorēts ar lielu ledus vainagu, kas pārklāts ar maraskino ķiršiem, kuri lēnām izkusīs, maigi atdzesējot dzērienu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 5 tases maraschino ķiršu pasniegšanai
- 4,2 l (17,5 ēdamkarotes) burbona vai rudzu viskija
- 1,26 l (5 1/4 tases) salda vermuta
- 840 ml (3,5 tases) Aperol
- Īpašs aprīkojumsApaļa kūkas forma ar caurumu centrā (ietilpība 6 glāzes), punša bļoda ar ietilpību 3 kvarti.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Aperol, viskijs, burbons, vermuts, kokteiļu ķirsis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Kūkas formā ielej 2 tases auksta ūdens. Pievieno 1 glāzi ķiršu. Saldē uz 2 stundām, pārliecinoties, ka forma ir līdzena. Pievieno vēl 2 tases auksta ūdens un 1 glāzi ķiršu un saldē vēl apmēram 2 stundas, līdz šķidrums sacietē.
- Kad gatavs pasniegšanai, novietojiet ledus kubiņu trauku otrādi uz cepšanas paplātes. Pārlejiet trauku ar aukstu ūdeni, līdz dzirdat, kā ledus krīt uz tā. Uzmanīgi pārvietojiet to 3 litru punša bļodā.
- Pievienojiet burbonu, saldo vermutu un Aperol punša bļodā. Apmaisiet. Pievienojiet glāzēm ledu, ielejiet un katru porciju dekorējiet ar maraskino ķirsi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
