Trifeļu eļļa

Runājot par īpašas garšas piešķiršanu klasiskajiem makaronu ēdieniem, neviens to dara labāk par Inu Gartenu. Šis makaronu un siera sacepums ir gatavots no Gruyère siera, divu veidu sēnēm, nedaudz heresa un trifeļu sviesta. lasīt vairāk

Smalki olu salāti ar zaļajiem sīpoliem un majonēzi ir lielisks pildījums vieglām tējas sviestmaizēm. Savukārt trifeļu eļļa piešķir smalku, izsmalcinātu balto trifeļu aromātu. Tikai viena tējkarote šīs vērtīgās eļļas ir pietiekama, lai atdzīvinātu vienkāršu sviestmaižu garšu... lasīt vairāk

Izbaudiet satriecošu saldo vīģu un sautētu sēņu kombināciju maigajā vistas filejas rullītī. Norādītais sastāvdaļu daudzums ir paredzēts vienai porcijai. Varat to palielināt atbilstoši nepieciešamajam viesu skaitam, un jums būs īpašs ēdiens īpašam gadījumam. lasīt vairāk

Aizmirstiet par labo, veco sviestmaizi kā ātru uzkodu. Šajā receptē sviestmaize ir vienkārši veids, kā pasniegt gardu filejas mignona steiku, kas paredzēts baudīšanai nesteidzīgi. Gaļa tiek apcepta sviesta un olīveļļas maisījumā, līdz... lasīt vairāk

• Zupa
• Kartupeļu čipsi ar trifelēm un parmezānu

Bagātīga, dūmakaina un sātīga zirņu zupa ir lieliska pusdienu izvēle vēsā laikā — barojoša, aromātiska un sildoša. Tai ir grūti pretoties. Emerila Lagasa zirņu zupa ir īpaši bagātīga garšas ziņā, pateicoties šķeltiem zirņiem. lasīt vairāk

• Cepta vista
• Cepta ķiploku mērce
• Kartupeļu biezenis ar garšaugiem

Šis ēdiens ir lieliski piemērots svētku galdam. Veseli cepta vista tiek aplieta ar pikantu grauzdētu ķiploku un sviesta mērci un pasniegta ar kartupeļu biezeni ar svaigu pesto. Pirms cepšanas vistas liemeņus vairākas stundas atstāj atpūsties. lasīt vairāk

Sēņu risotto ir viena no gardākajām un aromātiskākajām šī itāļu ēdiena variācijām, īpaši, ja izmantojat vairāku veidu sēnes, kā šajā receptē: šampinjonus, portobello sēnes un kaltētas baravikas (atjaunotas vistas buljonā). Risotto - lasīt vairāk

Itāļu mini krostīni sviestmaizes ir lieliska uzkoda mājas ballītēm. Tās ir ātri pagatavojamas, un perfektā sastāvdaļu kombinācija rada unikālu, atsvaidzinošu garšu — ideāli piemērotas saderībai ar vīnu vai citiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. lasīt vairāk

Šajā greznajā cepetī ir liellopa fileja ar kauliem, kas pildīta ar aromātiskiem ķiploku spinātiem, sautētām sēnēm un krēmīgiem brioša kubiņiem, pēc tam sasieta un cepta cepeškrāsnī, līdz gaļa ir sulīga un mīksta. lasīt vairāk

Meksikāņu načo ir viena no populārākajām uzkodām lielām kompānijām. Tā ir droša izvēle jebkuram gadījumam, neatkarīgi no tā, vai tā ir draudzīga tikšanās, skatoties sporta spēli, vai cienasts, gaidot pamatēdienu. Pagatavojiet načo ar sulīgu - lasīt vairāk

• Glazūra
• Aioļi
• Burgeri

Šis restorāna kvalitātes burgers, grezns pēc garšas un aromāta, ir pagatavots nevis no trifelēm, bet gan pievienojot balto trifeļu eļļu, trifeļu sāli un trifeļu sieru katrai sastāvdaļai, kas piešķir šai sviestmaizei gardu garšu. Ieslēgts - lasīt vairāk

• Gūgēras
• Mornē mērce ar Gruyère sieru
• Sinepju-alus mērce

Gužēras ir franču konditorejas izstrādājumi, kas gatavoti no mazām šū mīklas bumbiņām, pildītām ar sieru. Pildījumu visbiežāk gatavo ar krēmīgu, bagātīgas garšas sieru, piemēram, Gruyère. No tā var pagatavot Mornē mērci. lasīt vairāk

Daba mums ir dāvājusi spageti ķirbi, kas, cepts, viegli pārvēršas dārzeņu nūdelē. To var pasniegt kā piedevu jebkuram ēdienam. Tas ir garda, ar zemu ogļhidrātu saturu alternatīva tradicionālajiem spageti. Un vēl vairāk, lasīt vairāk

• Pildījums
• Pankūkas

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Gribenes ar šitaki:

Detalizēta zupas recepte ar fotogrāfijām. - lasīt vairāk

• Testam:
• Pildījumam:

Olu dzeltenuma ravioli ir vienkārši lieli, atsevišķi ravioli, pildīti ar mīksti vārītu olu, kas ietīta rikotas siera pildījumā ar trifeļu eļļu. Ja jums tādas nav, varat izmantot parastos - lasīt vairāk

Recepte velna olām ar konservētām trifelēm, pārkaisītām ar kajēnas pipariem un maurlokiem. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.