Selerijas sāls (garšviela)

Selerijas sāls ir sauss sasmalcinātu selerijas sēklu un sāls maisījums (rūpnieciskā mērogā to biežāk gatavo no selerijas saknes ekstrakta), tā ir arī gatava garšviela, pievienojot citus garšaugus un garšvielas.

To izmanto zupu, gaļas un dārzeņu ēdienu, kā arī mērču un marināžu pagatavošanā kā sastāvdaļu Asiņainās Marijas kokteilis.