Mīksts ananāsu saldējums
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 50 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Šis mīkstais ananāsu saldējums ir iecienīts Disnejlendā jau vairāk nekā 30 gadus, taču to var pagatavot tieši mājās. Jums būs nepieciešama saldējuma mašīna. Šī deserta īpatnība ir tā, ka tas nesatur piena produktus, padarot to piemērotu gandrīz ikvienam. Tajā pašā laikā mīkstais ananāsu saldējums ir neticami maigs un krēmīgs. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama bundža ar ananāsu gabaliņiem sīrupā, cukurs un sausie maisījumi ananāsu dzērienam un ananāsu želejai. Visu sajauciet kopā, sakuļiet saldējuma mašīnā un pasniedziet mīksto saldējumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 paciņa (4 g) sausa ananāsu dzēriena maisījuma (piemēram, Kool-Aid)
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 1 ēdamkarote sausa ananāsu želejas maisījuma (piemēram, Jell-O Island Pineapple)
- 1 bundža (566 g) konservētu ananāsu gabaliņu sīrupā
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Ananāss, saldējums, Ananāsu sula, želatīns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā katliņā uz lielas uguns uzkarsē 1 glāzi ūdens līdz vārīšanās temperatūrai. Noņem no uguns un iemaisa ananāsu dzēriena maisījumu, cukuru un želejas maisījumu, līdz tas pilnībā izšķīst. Ielej vidēja izmēra bļodā, kas novietota virs lielākas bļodas ar ledusaukstu ūdeni, un ļauj atdzist, apmēram 5 minūtes.
- Virtuves kombainā vai blenderī sablendējiet ananāsu gabaliņus ar sīrupu līdz gludai masai, apmēram 2 minūtes. Nokāsiet caur smalku sietu, ar lāpstiņu piespiežot ananāsu mīkstumu (atlikušo mīkstumu izmetiet). Nokāsto šķidrumu iemaisiet želatīna maisījumā.
- Ielejiet ananāsu-želatīna maisījumu saldējuma automātā un sasaldējiet saskaņā ar ražotāja norādījumiem, līdz iegūstat mīkstā saldējuma konsistenci, 1 līdz 1 1/2 stundas (apturiet saldējuma automātu cikla vidū un ar lāpstiņu nokasiet iekšējās bļodas malas).
- Pārlieciet saldējumu konditorejas maisiņā ar 2,5 cm zvaigznes formas uzgali un ar caurulīti saspiediet to ramekinos. Varat arī pārlikt saldējumu plastmasas traukā un sasaldēt, līdz tas kļūst stingrs, pēc tam ramekinos saspiest bumbiņas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
