Pina Colada augļu ledus
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes plus sasaldēšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Šis kokosriekstu-ananāsu saldējums garšo tik līdzīgi populārajam vasaras dzērienam Pina Colada! Sajauc svaigu ananasu ar saldu kokosriekstu pienu un pievieno kakao pupiņas, kas tropiskajam saldējumam piešķir kraukšķīgumu un nelielu šokolādes kontrastu. Saldē īpašās veidnēs. Pina Colada cienītāji var eksperimentēt, pirms sasaldēšanas pievienojot augļu maisījumam nedaudz ruma.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 glāzes kokosriekstu piena
- 1/3 glāzes cukura
- Puse divu kilogramu ananāsa, nomizota un bez serdes
- 2 ēd.k. kakao pupiņu
- Īpašs aprīkojums4 saldējuma formiņas pa 120 ml katra vai 6 formiņas pa 90 ml katra; 4–6 saldējuma standziņas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kokosriekstu piens, kakao, Ananāss
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā katliņā sajauciet kokosriekstu pienu, cukuru un šķipsniņu sāls un uzlieciet uz vidējas uguns. Karsējiet, ik pa laikam apmaisot, apmēram 5 minūtes, līdz viss cukurs ir izšķīdis. Pilnībā atdzesējiet istabas temperatūrā, vismaz 30 minūtes.
- Tikmēr rupji sakapā 3/4 sagatavotā ananasa (vajadzētu sanākt 2 pilnas krūzes). Atlikušo ananasu sagriež 0,8 cm lielos gabaliņos (apmēram liela kukurūzas grauda lielumā).
- Blenderī sajauciet saldināto kokosriekstu pienu un sasmalcinātu ananasu līdz gludai masai, pēc nepieciešamības nokasot malas, lai noņemtu šļakatas. Ielejiet maisījumu lielā mērtraukā ar šķidruma snīpi. Pievienojiet atlikušos ananasa gabaliņus un kakao pupiņas.
- Lejiet maisījumu saldējuma formiņās, atstājot 0,5 cm atstarpi no augšas (masa izpletīsies). Ievietojiet saldējuma kociņus un sasaldējiet vismaz 5 stundas vai nakti. Kad saldējums ir gatavs, izņemiet to no formiņām un baudiet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
