Tres leches kūka

Balsis: 2

Laiks: 53 minūtes plus mērcēšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Tres Leches Pie — detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 iepakojums (516 g) dzeltenā kūkas maisījuma
1 bundža (340 g) koncentrēta piena (porcijas)
1/3 ēdamkarotes rapšu eļļas
3 lielas olas
400 grami iebiezināts piens
1 un 1/4 glāzes bieza krējuma (porcijas)
1/2 tējkarotes vaniļas
1/2 glāzes grauzdētu kokosriekstu skaidiņu dekorēšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cepumu mīkla, koncentrēts piens, iebiezināts piens, krējums, vanilīns, kokosriekstu skaidiņas, olas

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C (350 °F). Apsmidzini 9 x 13 collu kūkas formu ar cepamo aerosolu.

Lielā bļodā sajauciet kūkas maisījumu, 1 glāzi iebiezinātā piena, eļļu un olas. Izmantojot rokas mikseri vidējā ātrumā, sakuļ maisījumu līdz gludai masai, apmēram 2 minūtes.

Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un cepiet 30–35 minūtes, līdz koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs. Ļaujiet atdzist.
Vidēja lieluma bļodā sajauciet iebiezināto pienu, atlikušo iebiezināto pienu un 1/4 tases saldā krējuma. Izmantojiet dakšiņu, lai izdurtu caurumus visā pīrāga augšpusē.

Vienmērīgi pārlejiet piena maisījumu pāri kūkai. Ievietojiet ledusskapī, līdz šķidrums uzsūcas, vismaz stundu vai uz nakti.

Pirms pasniegšanas atlikušo krējumu ielej lielā bļodā un pievieno vaniļu. Sakuļ ar elektrisko rokas mikseri lielā ātrumā, līdz veidojas mīkstas putas.

Sagrieziet pīrāgu šķēlēs un pasniedziet ar putukrējuma kāri un grauzdēta kokosrieksta pārkaisījumu.

Kategorijas:

recepte / Deserti / Saldie pīrāgi, tartletes un sautējumi / Kubas virtuve / Sandra Lī

Līdzīgas receptes