Ambrosia salāti
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Atšķirībā no vairuma citu augļu salātu, šiem amerikāņu ambrozijas salātiem nav nepieciešami sezonas augļi. Varat izmantot konservētus augļus un baudīt greznu garšu kombināciju visu gadu! Tajos ir ananāsu gabaliņi, mandarīni, kokosriekstu skaidiņas, maraskino ķirši un, kas padara tos tik unikālus, — mini zefīri! Ambrozijas salāti ir pārklāti ar skābo krējumu un putukrējumu un uz dažām stundām atdzesēti. Lai iegūtu kraukšķīgumu, pievienojiet grauzdētus pekanriekstus un baudiet kā desertu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 tases sagrieztu ananāsu (1 cm)
- 1 glāze saldu kokosriekstu skaidiņu
- 1 bundža (300 g) konservētu mandarīnu vieglā sīrupā, nosusināti
- 1 kārba (300 g) Maraschino ķiršu, pārgriezti uz pusēm un bez kātiņiem
- 0,5 glāzes pekanriekstu
- 3/4 glāzes bieza krējuma
- 1/3 glāzes skābā krējuma
- 3 tases mini zefīru
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mandarīni, kokteiļu ķirsis, kokosriekstu skaidiņas, Ananāss, zefīrs, pekanrieksti, skābais krējums, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns vidū un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C.
- Novietojiet pekanriekstus uz nelielas cepšanas paplātes un cepiet, vienu reizi pa vidu apmaisot, līdz zeltaini brūnai krāsai, 6 līdz 8 minūtes. Pārvietojiet pekanriekstus vidēja lieluma bļodā un pilnībā atdzesējiet.
- Vidēja lieluma bļodā ar mikseri sakuļ saldo krējumu, līdz veidojas stingras putas. Ar rokām iecilā skābo krējumu, līdz masa ir gluda. Pievieno zefīrus, ananāsus un kokosriekstu skaidiņas. Viegli iecilā mandarīnus. Pārklāj ar pārtikas plēvi un atdzesē ledusskapī, līdz tas pilnībā atdziest, vismaz 2 stundas vai uz nakti.
- Tieši pirms pasniegšanas rupji sakapājiet pekanriekstus. Pievienojiet pekanriekstus un maraskino ķiršus salātiem. Pārlejiet servēšanas bļodā un pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
