Mīlestības un skūpstu cepumi
Balsis: 5
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 48 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 48 cepumi
Šie miniatūrie šokolādes cepumi, pārklāti ar spilgti sarkanām skaidiņām un pārkaisīti ar šokolādes pilieniņām, ir lielisks Valentīndienas kārums vai vienkārši, lai palutinātu savus mīļos īpašā gadījumā. Cepumu mīkla tiek sarullēta bumbiņās, apviļāta sarkanās skaidiņās un cepta cepeškrāsnī. Pēc tam, kamēr cepumi vēl karsti, uz katra tiek uzspiesta šokolādes lāse. Rezultāts ir spilgts, izteiksmīgs un gards. Īpaši tas patiks šokolādes cienītājiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 340 g pus saldās šokolādes granulu
- 1 glāze brūnā cukura
- 1 glāze granulēta cukura
- 110 g sālīta sviesta, mīkstināta
- 3 lielas olas
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 2 tases augstākās kvalitātes miltu
- 0,5 glāzes kakao pulvera
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sāls
- 2 tases sarkano smidzinātāju
- 48 piena šokolādes konfektes, piemēram, Hershey's Kisses®
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, pus salda šokolāde, brūnais cukurs, olas, šokolādes, kakao
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Izklāj 2 cepamās pannas ar silikona paliktņiem vai cepampapīru.
- Ievietojiet šokolādes skaidiņas mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā. Karsējiet mikroviļņu krāsnī ar 30 sekunžu intervālu, maisot, līdz tās izkūst. Ļaujiet atdzist.
- Virtuves kombaina bļodā ar lāpstiņas uzgali vidējā ātrumā sajauciet brūno cukuru, granulēto cukuru, sviestu un atdzesēto šokolādi, līdz masa ir viendabīga. Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras pievienošanas reizes samaisot, pēc tam pievienojiet vaniļas ekstraktu. Nokasiet bļodas malas un turpiniet maisīt vidējā ātrumā, līdz masa ir viendabīga.
- Bļodā sakuļ kopā miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri un sāli. Pakāpeniski pievieno sausās sastāvdaļas miksera bļodā un mīca mīklu.
- Ievietojiet sarkanās bumbiņas bļodā. Katrā bļodā ieberiet 1 ēdamkaroti mīklas. Veidojiet bumbiņas un katru bumbiņu apviļājiet ar bumbiņām, lai tās pilnībā pārklātos. Novietojiet uz sagatavotajām cepšanas plātīm. Cepiet, līdz tās sacietē, apmēram 10 minūtes. Kamēr vēl siltas, katras bumbiņas virspusē uzspiediet šokolādes konfekti.
- Ļaujiet cepumiem 2 minūtes pastāvēt uz cepšanas paplātes, pēc tam pārvietojiet tos uz restēm, lai pilnībā atdzistu. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu, virskārtu un šokolādes konfektēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
