Gaļas un dārzeņu cepšanas mērču (glazūru) receptes


Autors: - kulinārijas rakstnieks
Vistas filejas ar halapenjo mango mērciSkatījumi: 7 309

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Vistas filejas, halapenjo pipari, sīpoli, ķiploki, smaržīgie pipari, laima sula, tomātu mērce, Vorčesteršīras mērce, vīna etiķis, melase, mango, bārbekjū mērce...
Laiks: 42 minūtes plus 1 stunda marinēšanas Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 292
Autors: - slavens šefpavārs
Jamaikas vistas gaļa ar jerk mērciSkatījumi: 8 286
Receptes saturs:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Vistas stilbiņi, halapenjo pipari, ingvera sakne, brūnais cukurs, sojas mērce, citronu sula, zaļie sīpoli, ķiploki, smaržīgie pipari, lauru lapa, timiāns, kanēlis, bārbekjū mērce, kečups...
Laiks: 1 stunda. plus laiks marinēšanai Sarežģītība: vidēji Porcijas: 6–8
Autors: - slavens šefpavārs
Kūpināti vistas spārniņi ar saldu tamarinda mērciSkatījumi: 6592

Garšīga un pikanta džerka marināde šiem kūpinātajiem spārniņiem acumirklī piešķir Jamaikas garšu...

Vistas spārniņi, čili pipari, ingvera sakne, brūnais cukurs, smaržīgie pipari, apelsīnu sula, vīna etiķis, kečups, medus, tamarinda...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
Vistas gaļa bundžā ar Coca-Cola BBQ mērciSkatījumi: 14 931

No kolas un kečupa gatavota bārbekjū mērce, kas ir vienlaikus pikanta, salda un sāļa, tiek pārlieta ar Vorčesteršīras mērci un pasniegta ar kraukšķīgi ceptu vistu.

Grilēta vista, paprika, kaltēti sīpoli, ķiploku granulas, selerijas sēklas, malti kajēnas pipari, brūnais cukurs, bārbekjū mērce, kečups, Vorčesteršīras mērce, sausā marināde, gaišais alus, kola...
Laiks: 2 stundas 35 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 2–4 Kaloriju saturs: 291

Atpakaļ Uz priekšu
Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības