Piena kokteiļi ar sīrupu un sodu "Olu krēms"
Balsis: 3
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 1
Tradicionālajai gāzētajai limonādei ir jauns paveids ar mājās gatavotiem vienkāršiem sīrupiem un dzirkstošu ūdeni interesantās garšās. Sīrupa pietiek vienam dzērienam, tāpēc to var uzglabāt ledusskapī un palutināt sevi ar kokteili, kad vien vēlaties.
Ņujorkā izgudrots amerikāņu piena kokteilis ar sodu. Olu krēms ir dzēriens, kas gatavots no piena, gāzēta ūdens un sīrupa (parasti šokolādes vai vaniļas). Neskatoties uz nosaukumu, tas nesatur olas vai krējumu.
Piena kokteiļus ar sodu gandrīz tikai pārdod tirdzniecības automātos. Lai gan ir bijuši mēģinājumi tos pārdot pudelēs, tie nav bijuši veiksmīgi, jo svaigā garša un raksturīgā konsistence prasa sastāvdaļu sajaukšanu pirms dzeršanas.
Mēs iesakām
Recepte:
Sastāvdaļas:
Velku
- 1/2 glāzes auksta piena
Šokolādes kokteilis
- 3/4 glāzes cukura
- 1/2 glāzes kakao pulvera
- Mandarīnu garšas gāzēts ūdens
Rozā kokteilis
- 3/4 glāzes cukura
- 1/2 glāzes avenes
- Citronu garšas gāzēts ūdens
Melleņu kokteilis
- 3/4 glāzes cukura
- 1/2 glāzes melleņu
- Gāzēts ūdens ar meža ogu garšu
Pina Colada
- 3/4 glāzes cukura
- 1/2 glāzes konservētu sasmalcinātu ananāsu
- Kokosriekstu garšas gāzēts ūdens
Ar japāņu mačas tēju
- 3/4 glāzes cukura
- 1/4 glāzes mačas pulvera
- Laima garšas gāzēts ūdens
Īpašs aprīkojums: garā roktura karote
Sagatavošana:
Olu krējuma kokteilis
Ievietojiet augstu glāzi ar alu saldētavā uz 10 minūtēm. Ielejiet pienu atdzesētajā glāzē. Izmantojot garu karoti, iemaisiet 1/4 tases izvēlētā sīrupa (skatīt zemāk). Lēnām ielejiet gāzēto ūdeni; viegli maisiet, sajaucot sastāvdaļas, līdz virspusē veidojas putas. Pasniedziet nekavējoties.
Sīrupi piena kokteiļiem
Šokolādes sīrups. Mazā katliņā sajauciet cukuru, kakao pulveri un 1/2 tases ūdens. Uzlieciet uz vidējas uguns un, putojot, samaisiet. Turpiniet vārīt uz lēnas uguns, līdz cukurs izšķīst un izveidojas sīrups. Atdzesējiet līdz istabas temperatūrai; uzglabājiet šokolādes sīrupu ledusskapī līdz 2 nedēļām. Iznākums: apmēram 3/4 tases.
Aveņu sīrups. Mazā katliņā sajauciet cukuru, avenes un 1/2 tasi ūdens. Uzlieciet uz vidējas uguns un saspaidiet avenes ar koka karoti vai kartupeļu stampu. Turpiniet vārīt uz lēnas uguns, līdz cukurs izšķīst un maisījums kļūst sīrupains. Atdzesējiet līdz istabas temperatūrai; uzglabājiet ledusskapī līdz 2 nedēļām.
Melleņu sīrups. Mazā katliņā sajauciet cukuru, mellenes un 1/2 tases ūdens. Uzlieciet uz vidējas uguns un saspaidiet ogas ar koka karoti vai kartupeļu stampu. Turpiniet vārīt uz lēnas uguns, līdz cukurs izšķīst un maisījums kļūst sīrupains. Atdzesējiet līdz istabas temperatūrai; uzglabājiet ledusskapī līdz 2 nedēļām.
Pina Colada sīrups. Mazā katliņā sajauciet cukuru, ananāsus un 1/2 tases ūdens. Uzlieciet uz vidējas uguns un saspaidiet ananāsus ar koka karoti vai kartupeļu stampu. Turpiniet vārīt uz lēnas uguns, līdz cukurs izšķīst un maisījums kļūst sīrupains. Atdzesējiet līdz istabas temperatūrai; uzglabājiet ledusskapī līdz 2 nedēļām.
Matcha tējas sīrups. Mazā katliņā sajauciet cukuru, mačas pulveri un 1/2 tases ūdens. Novietojiet uz vidējas uguns un maisiet, līdz cukurs un mačas pulveris izšķīst. Atdzesējiet līdz istabas temperatūrai; uzglabājiet ledusskapī līdz 2 nedēļām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
