• pīles krūtiņa
• Burkānu un ziedkāpostu biezenis

Krēmīgs burkānu un ziedkāpostu biezenis ir brīnišķīgs papildinājums ceptai pīles krūtiņai ar kraukšķīgu ādu un sulīgu gaļu. Savukārt ar meža sēņu mērci jūsu pīle patiesi mirdzēs. Izvēlieties vairākus skaistu sēņu veidus, piemēram: lasīt vairāk

• Pīle
• Kartupelis
• Mērce
• Vinegreta mērce

"Pīles krūtiņa ir viena no manām iecienītākajām sastāvdaļām," dalās Nīša Aringtone. "Tās pagatavošana ir delikāta deja starp temperatūras kontroli un pacietību. Lai iegūtu perfekti kraukšķīgu ādu, ir nepieciešams kvalitatīvs produkts, tāpēc, ja jums ir... lasīt vairāk

Brīnišķīgi salāti svētku galdam. Ceptas pīles krūtiņas šķēles sajaucas ar endīvijām, apelsīniem, avenēm un pekanriekstiem skābā heresa vinegretē. Visas garšas ir svaigas, dzīvīgas un lieliski papildina viena otru. lasīt vairāk

Lai pagatavotu svētku Pekinas pīli, var izmantot tikai gaļīgāko daļu — krūtiņu —, kuru pēc tam plāni sagriež, izklāj un pasniedz ar dārzeņiem. Tā izskatās grezni, un garša ir fantastiska. Bet... lasīt vairāk

Apelsīnu glazūrā cepta vista izklausās izsmalcināti, un garša ir neticama. Šis ēdiens franču gaumē ir ātri pagatavojams un tajā tiek izmantotas minimālas sastāvdaļas, tāpēc varat palutināt sevi ar greznām vakariņām pat darba dienas vakarā. Vista - lasīt vairāk

• Pīle
• Āzijas garšvielu maisījums
• Pikanta ingvera ķiploku glazūra

Grilējiet pīles krūtiņas ar gardu, lipīgu Āzijas mērci. Krūtiņas ierīvē ar smaržīgu Āzijas garšvielu maisījumu un lēnām grilē, līdz tauki ir izšķīduši un āda ir kraukšķīga. Cepšanas laika beigās pīles gabaliņi... lasīt vairāk

Pēc šīs receptes var gardi apcept pīles krūtiņu pannā. Tās galvenā problēma ir lielais tauku daudzums, kas ilgi jākausē, līdz ādiņa kļūst papīra plāna un ļoti kraukšķīga. Tas ir tas, kas padara pīli... lasīt vairāk

Šajā receptē pīle tiek pildīta ar pikantu sasmalcināta ingvera, rabarberu, salvijas un ķiploku maisījumu un cepta gandrīz trīs stundas zemā temperatūrā, līdz tās tauki ir izkusuši un āda ir plāna, zeltaini brūna un ļoti - lasīt vairāk

• Pīles konfitēšana
• Gastrik mērce
• Pīles krūtiņas
• Cukurots kumkvats

Pārsteidziet savus viesus ar šo unikālo franču pīles ēdienu, kas skaisti apvieno kontrastējošas ogu, augļu, gaļas un garšvielu garšas. Ievērojot šo recepti soli pa solim, jūs varat mājās pagatavot restorāna līmeņa ēdienu. lasīt vairāk

Pārveidojiet ceptas pīles krūtiņas elegantā franču stila ēdienā, apcepot tās līdz kraukšķīgām un pasniedzot ar unikālu ķiršu-citrusaugļu mērci. Lai atbrīvotos no liekajiem taukiem, krūtiņas vispirms apcep pannā ar spraugām. lasīt vairāk

• Pīle
• Vīģu mērce

Pīles filejas cep pannā ar ādu, kā rezultātā veidojas garda, kraukšķīga garoziņa. Lai cepšanas laikā no ādas izdalītos visi tauki, krūtiņā tiek izveidotas gareniskas spraugas. Izkausētie pīles tauki kļūs... lasīt vairāk

Gards ēdiens, kas izskatās ļoti svētku cienīgs un tiek pagatavots diezgan ātri. To var palutināt bez īpašas piepūles pat darba dienas vakarā. Sālītas un piparotas pīles filejas tiek ceptas pannā ar ādu, kas kļūs... lasīt vairāk

Grilēta pīles krūtiņa iegūst savu perfekto garšu, ja to vispirms ierīvē ar garšvielu maisījumu, kas ietver kūpinātu papriku, ķiploku pulveri, čili, ķimenes, sausās sinepes un nedaudz ķīniešu 5 garšvielu garšvielas, kas ir lieliski - lasīt vairāk