Saldas zemenes, rozīnes, vīģes un žāvētas aprikozes padara Molly Yeh krāsainos pavasara salātus tikpat gardus, cik vizuāli pievilcīgus. Salātu pamatne ir veidota no maziem pavasara zaļumiem, bet mērce – ar apelsīnu ziedu ūdeni, kas piešķir garšu un aromātu. lasīt vairāk

• Mandeļu apelsīnu ziedu kūka
• Ogas rožūdenī
• Krēms ar kardamonu

Lai pagatavotu šo vasaras trifeli, dažādas svaigas ogas iemērc rožūdenī un citronu sulā, pēc tam kārto, pārmaiņus ar pūkainu mandeļu-apelsīnu ziedu kūku un gaisīgu, pikantu kardamona krēmu. Pasniedz atsevišķās porcijās. lasīt vairāk

• Medus sīrups
• Baklava

Šī baklava ir lielisks veids, kā baudīt gardu ābolu un medus kombināciju. Tās pildījumā ir mazāk riekstu nekā klasiskajā baklavā, lai nenomāktu augļu garšu. Rīvmaize starp mīklas apakšējiem slāņiem palīdz absorbēt lieko mitrumu. lasīt vairāk

Stenlija Klisbija Artūra 1937. gada grāmatā “Slavenie Ņūorleānas dzērieni un kā tos sajaukt” (“Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them”) Šveices kokteiļa receptē ir norādīts daudz vairāk absinta nekā vairumā citu kokteiļu, kuros izmanto stipro anīsa liķieri. Tomēr tā garša ir… lasīt vairāk

Sulīga, piparota rukola un košļājama, grilēta saldā kukurūza lieliski sader šajos svaigajos salātos, kas pārlieti siltā balzamiko vinegretē ar medu un apelsīnu ziedu ūdeni. Pārkaisiet ar svaigu piparmētru un... lasīt vairāk

• Medus sīrups
• Baklava

Dafs Goldmens šīs medus baklavas recepti ieguva no savas moldāvu vecvecmāmiņas, un viņš to nedaudz pielāgoja. Viņa gatavoja pārsteidzošas smalkmaizītes, un, kad viņa cepa baklavu, visi kaimiņi nāca ciemos pēc gabaliņa. Pildījums nav tikai izklāts — lasīt vairāk

• Kokteilis
• Medus sīrups

Jums patiks, kā šajā klasiskā kokteiļa variācijā smalkais apelsīnu ziedu ūdens aromāts, ko izmanto glāzes malas samitrināšanai, un smaržīgais medus sīrups saplūst ar tekilu un laimu. Lai iegūtu unikālu garnējumu, lasīt vairāk

Kurabiēdes ir drupani grieķu cepumi, ko bieži cep Ziemassvētkos, taču tie ir iecienīti arī kāzās, Lieldienās un citos svētkos. Šajā receptē tiek izmantots maltu un sasmalcinātu valriekstu maisījums, kas piešķir bagātīgu, aromātisku garšu. lasīt vairāk

Šo vienkāršo maizi ir viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamu picas mīklu (var izmantot arī mājās gatavotu mīklu). Taču to īpašu padara šķipsniņa anīsa sēklu, dažas sezama sēklas un apelsīnu ziedu ūdens, kas tiek iemaisīti mīklā. Ja jums nav apelsīnu ziedu ūdens, lasīt vairāk

Tā kā šī kokteiļa nosaukums atgādina Holivudas modi, to bieži gatavo īpašiem gadījumiem. Kokteilis vienmēr izskatās vienlīdz grezns — sarkans un dzirkstošs —, taču tā sastāvdaļas var būt diezgan dažādas. Šajā versijā: lasīt vairāk

Šis deserts tiek gatavots, kviešu miltu vietā izmantojot filo mīklas gabaliņus, kurus pēc tam virtuves kombainā sablendē ar mandeļu pastu, olām, sviestu un cukuru. Apelsīnu ziedu ūdens piešķir mīklai vieglu citrusaugļu garšu. lasīt vairāk

Šo vienkāršo karameļu cepumu pagatavo mikroviļņu krāsnī, izmantojot baltās šokolādes skaidiņas, sviestu, iebiezināto pienu un šķipsniņu sāls. Kad maisījums ir viendabīgs, iemaisiet smalki sagrieztus riekstus un žāvētus augļus. Zaļās pistācijas, - lasīt vairāk

Šis augļu Napoleona deserts ir piepildīts ar citrusaugļu sulīgumu un svaigumu, kas harmoniski apvienots ar maigu jogurta krēmu. Tas ir pagatavots no saldajiem nabas apelsīniem. Sagrieziet tos ripiņās un kārtojiet kārtās, pārmaiņus ar viegliem... lasīt vairāk