Šis filipīniešu ēdiens parasti tiek gatavots no lētākajiem cūkgaļas gabaliem, tostarp vaigiem un ausīm, un iemieso kultūras "nulles atkritumu" filozofiju. Cūkgaļa tiek sautēta un grilēta, pēc tam sagriezta šķēlēs un vēlreiz cepta, līdz tā kļūst kraukšķīga. To pasniedz ar... lasīt vairāk
Cūkgaļa, zvaigžņu anīss, lauru lapa, ingvera sakne, melnie pipari, vistas aknas, jasmīna rīsi, citronzāle, čili pipari...
Laiks:2 stundas 20 minūtesSarežģītība: vidēji Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 980
Ja meklējat vistas aknu ēdienu, kas patiešām izceļ savu garšu, šī recepte neliks vilties. Vistas aknas tiek sautētas grieķu jogurta mērcē ar sēnēm un sīpoliem, saglabājot visu to maigumu un sulīgumu. Pasniedziet ar vārītām olām. lasīt vairāk
Berlīnes gaumē pagatavotas aknas, apvienojot aknas, ābolus, sīpolus un krējumu, radot pilnīgi jaunu un neaizmirstamu garšu. Šī recepte ir paredzēta lēnajai plītij. lasīt vairāk