Šū mīkla

• Marinēti halapeno pipari
• Šū mīkla
• Kukurūzas krēms
• Glazūra

Ja domājat, ka halapenjo pipari ir piemēroti tikai asiem ēdieniem, noteikti izmēģiniet šos brīnišķīgos baltās šokolādes eklerus! Vēl viens pārsteigums šajā desertā ir kukurūza. To izmanto, lai pagatavotu gardu krēma pildījumu, ar ko pilda konditorejas izstrādājumus. Vienkārši sakot, lasīt vairāk

• Šū mīkla
• Mērce un pildījums

Profiteroles ir klasisks franču deserts, kas gatavots no šū mīklas un veidots kā gaiši zeltainas dobas bumbiņas. Pārgrieziet tās uz pusēm un piepildiet ar savu iecienītāko saldējumu, pēc tam pārlejiet ar gardu šokolādes mērci. Protams, tā nav vienīgā iespēja - lasīt vairāk

• Profiteroles
• Pildījums
• Šokolādes putukrējums

Ieprieciniet savus viesus ar patiesi izsmalcinātu svētku desertu: gaisīgām profiterolēm, kas pildītas ar svaigām ogām un šokolādes putukrējumu. Šīs mājās gatavotās kūkas izskatās košas un iespaidīgas, gluži kā tieši no maiznīcas! lasīt vairāk

Šīs kūciņas no šū mīklas ir viegli pagatavojamas un izskatās eleganti. Tās ir lielisks papildinājums jebkurām svinībām. Gatavās profiteroles pārgriež uz pusēm un pilda ar banānu šķēlītēm, putukrējumu un nedaudz dulce de leche (šķidrāka, šķidrāka siera). lasīt vairāk

• Čurro
• Karameļu-mango mērce

Čurro ir spāņu analogs šū mīklas virtuļiem, ko parasti pasniedz ar šokolādes mērci un kafiju vai tēju. Šajā receptē čurro cep cepeškrāsnī, kas neapšaubāmi ir ērtāk un veselīgāk nekā tradicionālā cepšana fritētavā. Kad tie ir gatavi... lasīt vairāk

Šie apaļīgie mazie šū mīklas našķi ir lieliski piemēroti uzkodām svētkos un mājas ballītēs. Atšķirībā no citiem šū mīklas našķiem, gougères nav saldas un tiek gatavotas ar sāļām pildījumiem, tāpat kā šajā receptē ar gabaliņiem - lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Glazūra
• Šokolādes mērce

Šīs kēksiņi ar augsto šokolādes glazūras cepurīti izskatās gluži kā saldējuma konusi. Jūsu viesi būs pārsteigti! Mīkstās un sulīgās šokolādes kēksiņi tiek cepti saldējuma konusos un pēc tam pārklāti ar pūkainu glazūru trīs krāsās: baltā, lasīt vairāk

• Kūka
• Crème Patissier
• Šū mīkla
• Profiteroles

Klasiska kūka, ko izgudroja franči un nosauca par godu Svētajam Onorē, maiznieku un konditoru aizbildnim. Svētā Onorē kūka ir slavena ar savu atpazīstamo formu: kārtainās mīklas pamatne ar gredzenu pa perimetru. lasīt vairāk

• Čurro:
• Šokolādes mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Gožēriem:
• Pildījumam un virskārtai:

Šū mīklas cepumu recepte ar Čedaras sieru. Pildīti ar ābolu mērci un pārklāti ar salvijas šķiņķi. lasīt vairāk