Sangrija ar aso mērci
Balsis: 1
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 26 porcijām
Kalorijas 74, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 1 G., holesterīns 0 mg nātrijs 11 mg cukurs 9 G.
Porcijas lielums: 1 no 26 porcijām
Kalorijas 74, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 0 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 1 G., holesterīns 0 mg nātrijs 11 mg cukurs 9 G.
Šīs sangrijas slepenā sastāvdaļa ir asa mērce. Tikai viena tējkarote vienā krūzē padarīs dzērienu vēl uzmundrinošāku, dzīvīgāku un daudzpusīgāku. Šo pikanto sangriju var malkot tīrā veidā šotu glāzēs vai atšķaidīt ar dzirkstošu ūdeni un baudīt kā vieglu kokteili. Pasniedziet ļoti atdzesētu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 lieli citroni
- 2 lieli laimi
- 2 lieli apelsīni
- 3/4 glāzes cukura
- 1 pudele Malbec vīna
- 1/3 glāzes brendija
- 1/3 tase Triple Sec
- 1-2 tējkarotes oriģinālās asās mērces
- 1 litrs limonādes, ledusaukstas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sarkanvīns, Apelsīnu liķieris, asa mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izmantojot dārzeņu mizotāju, noņemiet plānu miziņas kārtiņu no citroniem, laimiem un apelsīniem. Ir pareizi noņemt daļu baltās miziņas. Jums vajadzētu iegūt apmēram 1 glāzi citrusaugļu miziņas.
- Izspiediet citronu, laimu un apelsīnu sulu un sajauciet sulu ar miziņu vidēja lieluma katliņā. Pievienojiet granulēto cukuru. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties noņemiet no uguns. Ļaujiet citrusaugļu sīrupam ievilkties 30 minūtes, pēc tam izkāsiet to caur smalku sietu un ievietojiet ledusskapī.
- Kamēr sīrups atdziest, pagatavo sarkanvīna bāzi. Ielej sarkanvīna pudeli lielā krūkā, tad pievieno Triple Sec, brendiju un citrusaugļu sīrupu. Kārtīgi samaisi.
- Pievienojiet sangrijas pamatnei 1 tējkaroti Texas Pete Hotter asās mērces un labi samaisiet. Tagad ir īstais laiks nogaršot, lai redzētu, vai dzēriens ir pietiekami ass jūsu gaumei. Pievienojiet vēl vienu tējkaroti mērces, ja vēlaties asāku. Sangrijas pamatni un sodu uzglabājiet atsevišķi ledusskapī līdz pasniegšanai.
- Pasniedziet sangriju atdzesētu 60 ml šotu glāzē. Sajauciet 2 šotus sangrijas bāzes ar 1 šotu gāzēta ūdens un pasniedziet nekavējoties. Dzērienu var pasniegt labi atdzesētu šotu glāzē vai ar ledu, tāpat kā tradicionālo sangriju.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
