Ķiršu pipari

Reičela Reja dalās ar sava vīra Džona Kusimano iecienītāko sviestmaižu recepti, ko viņa sauc par "Da Cuz": "Itāļu liellopa gaļas mērce uz bulciņas ar provolones siera mērci, grauzdētiem pipariem un marinētiem dārzeņiem. Lūk, mana iecienītākā sviestmaize - lasīt vairāk

• Steiks ar sānu
• Makaroni un zaļā mērce

Šis steika rullītis ir pildīts ar itāļu antipasti, dažādiem sieriem, delikatesēm un dārzeņiem. Tas ir pagatavots no plakana flanka steika, kas ir liellopa vēdera izgriezums, kas ir ideāli piemērots rullīšiem. Raksturīgā garša ir... lasīt vairāk

Šajā ēdienā tiek izmantotas dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem. Izvēlieties plānas, lai tās ātri pagatavotos. Ceptās cūkgaļas karbonādes pārkaisa ar sautētiem spinātiem un provolones siera šķēli un cep cepeškrāsnī... lasīt vairāk

Šie gardie itāļu makaroni ar dārzeņiem un vistu ir gatavi mazāk nekā pusstundas laikā un ir lieliski piemēroti skaistām, bet ne pārāk sarežģītām vakariņām darba dienās. Papildus rigatoni makaroniem (tūbiņām) ēdienā ietilpst arī saldie pipari, kas apcepti ar ķiplokiem. lasīt vairāk

• Čili eļļa
• Polenta
• Sautēti zaļumi
• Olas bez čaumalas

Silta polenta, sajaukta ar rīvētu parmezāna sieru un sviestu, rada satriecošu krēmīgu tekstūru un maigu garšu. Pasniedziet to itāļu gaumē ar sautētiem sinepju zaļumiem un olu bez čaumalas. Lai iegūtu pikantāku garšu, pārlejiet ar sviestu. lasīt vairāk

Šķiet, ka grilēti dārzeņi jau ir pilnvērtīga maltīte. Bet ko darīt, ja jūs sperat soli tālāk un no grilētiem dārzeņiem pagatavojat vasaras salātus? Viss, kas jums nepieciešams, ir pareizā mērce, viegla... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Piedevu recepte ar tvaicētiem rapini, pārkaisītiem ar grauzdētiem ķiplokiem, ķiršu pipariem un Parmezāna sieru. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.