Vai tev garšo siers?
Viņi jautāja slavenās epigrammas varonim Kozmam Prutkovam un saņēma lakonisku, bet izsmeļošu atbildi: "Man tas patīk," viņš atbildēja, "es tajā saskatu garšu." Tieši garša, pirmkārt un galvenokārt, padara sieru tik populāru. Parasti par garšu nestrīdas. Un, runājot par sieru, strīdēties nav nepieciešams.
Ir aptuveni 700 zināmu siera veidu: cietie, mīkstie, raudzētie un kausētie. Sieri, kas gatavoti no govs, aitas un retāk no kazas piena, satur uzturvielas, kuras organisms absorbē par 99%. Siers satur arī vitamīnus, kalciju un fosforu.
Grūti iedomāties brokastis bez siera; to izmanto zupās, salātos, gaļas ēdienos, dārzeņu ēdienos un daudzos citos ēdienos. Viss, kas jums jādara, ir izvēlēties; mūsdienās ir pieejams tik plašs sieru klāsts, gan vietējo, gan importēto.
Saistītās ziņas
