Pašdarināts mohito
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 kokteiļi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 kokteiļi
Vispirms sajauciet piparmētru un laimu, pēc tam pievienojiet rumu un ledu — tas ir dzēriena pagatavošanas noslēpums pēc Bobija Fleja receptes. Šī pirmapstrāde ļauj sastāvdaļām iegūt visus iespējamos aromātus, radot kokteili ar spilgtu, bagātīgu garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 litrs baltā ruma
- 1/2 tase svaigas laima sulas
- 2 laimi, sagriezti daiviņās, plus vēl dekorēšanai
- Gāzēts ūdens
- 1/2 glāzes svaigu piparmētru lapu, kā arī zariņi dekorēšanai
- 2 tases sasmalcināta ledus, plus papildus pasniegšanai
- 1 glāze piparmētru-laima sīrupa, skatīt recepti zemāk
Piparmētru un laima sīrups:
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 2 laimu miziņas
- 1/2 glāzes svaigu piparmētru lapu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kaļķis, piparmētra, rums, gāzēts ūdens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielas krūkas apakšā sasmalciniet piparmētru lapas un laima daiviņas ar 2 tasēm sasmalcināta ledus. Pievienojiet piparmētru-laima sīrupu, rumu, laima sulu un vēl ledu. Pēc garšas pievienojiet gāzētu ūdeni. Lejiet glāzēs ar ledu un pasniedziet. Ja vēlaties, dekorējiet katru glāzi ar laima daiviņu un piparmētru zariņiem.
- Piparmētru un laima sīrups:
Vidēja izmēra katliņā uzkarsē cukuru un ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un vāri, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, apmēram 1 minūti. Noņem no uguns, iemaisa laima miziņu un piparmētru un ļauj nostāvēties istabas temperatūrā 30 minūtes, lai sīrups ievilktos laima un piparmētru garšās. Nokāš, lai noņemtu piparmētru un miziņu, pēc tam pārklāj un atdzesē ledusskapī.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
