Rakletes siers

• Kartupeļu mizas
• Piedevas

Raklette ir gan Alpu siera nosaukums, gan Šveices ēdiens, kurā tam ir galvenā loma. Krēmīgs, tomēr pikants un aromātisks siers maigi kūst un tiek pasniegts ar dažādiem piedevu ēdieniem, piemēram, kartupeļiem, šķiņķi un marinētiem gurķīšiem. Šajā receptē: lasīt vairāk

Klasiskā Filadelfijas siera kūka ir satriecoša sulīgu, plānu liellopa gaļas šķēļu un dāsna kūstoša siera daudzuma kombinācija uz garas hoagie bulciņas. Tā kā tā ir ātrā ēdināšana, to tradicionāli gatavo no lēta liellopa gaļas gabala un... lasīt vairāk

Pagatavojiet tradicionālu kišu lorainu netradicionālā apvalkā. Dziļas smilšu mīklas vietā izmantojiet lielu, apaļu franču ierauga maizes klaipu — to ir vieglāk pagatavot, un tai ir zemniecisks, burvīgs izskats. Pildījumam: lasīt vairāk

Siers un sēnes ir lieliska garšu kombinācija uzkodām. Papildus sēņu bagātīgajai garšai, to cepurītes vienmēr var izmantot, lai iespaidīgi pasniegtu uzkodas. Piemēram, cepiet sēņu cepurītes, kas pildītas ar siera fondī. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.