Pīles kājas

Šajā receptē pīle tiek pildīta ar pikantu sasmalcināta ingvera, rabarberu, salvijas un ķiploku maisījumu un cepta gandrīz trīs stundas zemā temperatūrā, līdz tās tauki ir izkusuši un āda ir plāna, zeltaini brūna un ļoti - lasīt vairāk

Kad darba dienas vakarā atgriežaties mājās no darba un vēlaties atpūsties un baudīt gardas vakariņas, nevis stundām ilgi stāvēt pie plīts, šī vienkāršā recepte glābs jūs. Varat visu iemest cepeškrāsnī, un gardas mājās gatavotas vakariņas pagatavosies pašas no sevis. Pīles kājas ar - lasīt vairāk

• Nūdeles un dārzeņi
• Pīles konfitēšana
• Tonkotsu buljons

Tonkotsu ramen ir tradicionāls japāņu nūdeļu ēdiens, kas tiek pasniegts bagātīgā tonkotsu buljonā, kas gatavots no cūkgaļas un vistas kauliem. Gatavošanas laikā pievienotie sēņu kāti, ķiploki, ingvers un sīpoli piešķir buljonam arī gardu garšu un aromātu. lasīt vairāk

Konfits ir franču gaļas gatavošanas metode lielā tauku daudzumā, kas ļauj tai ilgstoši saglabāties. Šī gaļas konservēšanas metode ir izmantota kopš seniem laikiem, pirms atdzesēšanas. Bet pat mūsdienās tā... lasīt vairāk

• Pankūkas
• Bārbekjū mērce
• Pīles konfitēšana

Maiga pīles konfitēšana, maigas kukurūzas pankūkas un pikanta bārbekjū mērce — vai varētu būt labāka kombinācija? Mērces pikantums lieliski papildina gaļu, izceļot tās garšu. Savukārt dārzeņu pankūkas piedāvā interesantu un neparastu garšu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.