Stipro alkoholisko dzērienu direktorijs
Termins "stiprie dzērieni" tiek lietots, lai apzīmētu nesaldinātus dzērienus ar augstu alkohola saturu - no 20 līdz 65%.
- Brendijs. Šo dzērienu parasti dzer pēc pusdienasVārds "brendijs" cēlies no holandiešu valodas vārda "brandewijn", kas nozīmē "degošs vīns". Tā stiprums svārstās no 35 līdz 60% ABV. Ir trīs brendija veidi: vīnogu, augļu un ābolu.
- Džins. To ražo, destilējot kadiķogas. Jā, tieši kadiķogas piešķir džinam tā unikālo aromātu un garšu. Dzēriena stiprums ir 37–40%. Džins garšīgi iekšā kokteiļi un sulas. Tīrā veidā to parasti nelieto uzturā.
- Rums. Rums ir gatavots no cukurniedres vai melnā melase. Tā iegūst savu brīnišķīgo garšu pēc ilgstošas nogatavināšanas ozolkoka mucās. Ruma vidējais nogatavināšanas laiks ir aptuveni 30 gadi, dažreiz ilgāk. Alkohola saturs svārstās no 40 līdz 55%.
- Degvīns. Tradicionāli to ražo, destilējot fermentētus graudus vai kartupeļus, lai gan tagad var izmantot arī citus produktus, piemēram, kviešus, rudzus, kukurūzu, augļus un cukuru. Tā stiprums svārstās no 35 līdz 50%.
- Tekila. Šis alkoholiskais dzēriens ir gatavots no zilās agaves auga, kas aug MeksikaTekilas krāsa var atšķirties atkarībā no ražošanas un nogatavināšanas veida. Tās alkohola saturs svārstās no 40 līdz 50%.
- Viskijs. Gēlu (skotu) valodā šis vārds nozīmē "dzīvības ūdens". Viskiju ražo, fermentējot kviešus, miežus, rudzus un kukurūzu. Šim dzērienam ir dažādi veidi: burbons, viena iesala viskijs, rudzu viskijs un citi. Dzēriena stiprums ir 50–53,3%.
Visiem iepriekšminētajiem dzērieniem ir dažādas stiprības, un tos visus var izmantot dažādu kokteiļu pagatavošanai. Neuzņemieties, ka tikai tāpēc, ka dzerat alkoholisku kokteili, tas nozīmē, ka tas ir pilnīgi bezalkoholisks.
