Mokas frapes kokteilis

Balsis: 6

Trauka foto: Endrjū Makkols

Laiks: 3 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 kokteiļi

Mocha Frappe kokteilis - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Kafijas ledus

3 ēdamkarotes cukura
2 tases siltas, stipras espresso kafijas

Šokolādes sīrups

2/3 glāzes cukura
1/2 glāzes kakao pulvera
30 g piena šokolādes, smalki sagrieztas
1,5 tējkarotes medus
1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakts

Frappe

1 glāze vājpiena
Putukrējums, dekorēšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kafija, kakao, piena šokolāde, šokolādes sīrups, vaniļas ekstrakts, piens, krējums, medus

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Pagatavojiet kafijas ledu: Izšķīdiniet cukuru kafijā, pēc tam atdzesējiet. Ielejiet kafiju ledus kubiņu formiņās ar 16 kvadrātveida iedobēm un sasaldējiet apmēram 3 stundas.
Pagatavojiet šokolādes sīrupu: Katliņā ieberiet cukuru un kakao pulveri, pēc tam lēnām, nepārtraukti maisot, ielejiet 2/3 tases karsta ūdens. Novietojiet katliņu uz plīts un, maisot, karsējiet, līdz cukurs izšķīst. Noņemiet katliņu no plīts, pievienojiet šokolādi, medu un vaniļas ekstraktu un maisiet, līdz masa ir gluda. Pēc tam pilnībā atdzesējiet sīrupu.

Pagatavojiet frappe: Ievietojiet blenderī 8 kafijas ledus gabaliņus, 1 glāzi sasmalcināta ledus, 1/2 glāzes piena un 1/2 glāzes šokolādes sīrupa un sablendējiet līdz gludai masai. Ielejiet kokteili 2 glāzēs un atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām. Kokteiļiem virsū uzlieciet putukrējumu un vēl šokolādes sīrupu.

Kategorijas:

recepte / Bezalkoholiskie dzērieni / Piena kokteiļi, saldējuma dzērieni / Smūtijs / Kafijas un šokolādes dzērieni / Pārtikas tīkls — receptes

Līdzīgas receptes