Tagliatelle pasta

Šefpavāres Annas Barelas mājās gatavotā tagliatelle pasta ar sēpijas tinti tiek pasniegta vieglā svaigu tomātu un baltvīna mērcē ar kalmāriem, timiānu un parmezānu. Lielisks Vidusjūras ēdiens īpašam gadījumam! Lieliski sader ar glāzi sausa vīna. lasīt vairāk

Itāļu pasta var būt garšīga pat bez vistas, zivs vai jebkura cita proteīna, ja vien jums ir lieliska mērce. Reičela Reja iesaka pagatavot satriecošu tomātu mērci ar sviestu un baziliku, kas pat visvienkāršākos makaronus padarīs... lasīt vairāk

Lai gan kukurūza nav tradicionāla itāļu pastas sastāvdaļa, tā piešķir ēdienam vēl vasarīgāku garšu, nezaudējot tā Vidusjūras šarmu. Tagliatelle, plakana pasta, vispirms tiek vārīta līdz pusgatavai atsevišķā... lasīt vairāk

Darba dienu vakaros laiks bieži vien ir ierobežots, un katra virtuvē pavadītā minūte ir svarīga. Tāpēc vienīgā reālā iespēja ir ātras maltītes. Tieši te noder šī recepte. Džadas De Laurentisas makaronu ar desu recepte ir gatava. lasīt vairāk

Sekojiet Reičelas Rejas piemēram, kura pirms liellopa gaļas gatavošanas rozmarīna-vīna mērcē ievieto tajā ķiploka daiviņas. Viņa pasniedz liellopa cepeti ar maigiem dārzeņiem un krēmīgām olu nūdelēm, padarot to... lasīt vairāk