Padariet savu gvakamoles uzkodu sātīgāku, pievienojot ceptu čorizo ​​desu avokado biezenim. Vēl viena netradicionāla gvakamoles sastāvdaļa ir cūkgaļas ādiņa čičaronā, kas piešķir tekstūru un... lasīt vairāk

Cūkas ādas kraukšķi jeb čičarons ir populāra uzkoda visā Latīņamerikā, un šajā receptē tie tiek apvienoti ar kukurūzas riekstiem, zemesriekstiem, tortiljas čipsiem un tradicionālām meksikāņu garšvielām, lai radītu gardu un pikantu ēdienu. lasīt vairāk

Šajā receptē ir apvienoti divi populāri amerikāņu dienvidu ēdieni: plūkāta cūkgaļa un čili kon karne. Cūkgaļas plecs, pupiņas un vesels klāsts garšvielu un garšaugu, tostarp čili, tiek sautēti lēnajā plītī, līdz gaļa ir mīksta un mērce... lasīt vairāk

Čičarons en salsa verde ir populārs meksikāņu ēdiens, kas gatavots no kraukšķīgām cūkgaļas ādiņām un zaļās tomatillo salsas (salsa verde). Miziņas lēni sautē biezā mērcē, līdz tās nedaudz mīkstina. Šī pāreja no kraukšķīgas uz lasīt vairāk

Čapalele ir tradicionālas kartupeļu bulciņas no Čiloes salas, kas atrodas Čīles dienvidos. Vietējie iedzīvotāji apgalvo, ka tieši tur pirmo reizi tika kultivēti pieradināti kartupeļi, tāpēc nav pārsteigums, ka šis dārzenis ir iekļauts svarīgāko - lasīt vairāk