Maskavas mūlis ar limonādi
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Tradicionālais Maskavas mūlis ir degvīna, laima, cukura un ingvera alus maisījums (klasisko kokteili 20. gs. četrdesmitajos gados izgudroja ingvera alus ražotājs). Šajā versijā, lai piešķirtu pikantumu un garšas dziļumu, šefpavāri kļavu sīrupam pievieno svaigu ingveru un pievieno gāzētu ūdeni.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kokteilis
- 1 gabaliņš nemizota ingvera (15 cm), sagriezts ļoti plānos apļos
- 1,25 glāzes kļavu sīrupa vai 1,5 glāzes brūnā cukura sīrupa (recepte zemāk)
- 6 citronu sula (apmēram 1 glāze)
- 170 ml atdzesēta degvīna
- 450 ml atdzesēta dzirkstošā ūdens
Brūnā cukura sīrups
- 1 glāze brūnā cukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: gāzēts ūdens, ingvera sakne, kļavu sīrups, citronu sula, degvīns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Atlieciet 8 ingvera šķēles dekorēšanai. Ievietojiet atlikušās šķēles nelielā katliņā kopā ar kļavu sīrupu un uz vidēji mazas uguns vāriet uz lēnas uguns. Vāriet 10 minūtes. Atdzesējiet istabas temperatūrā apmēram 1 stundu.
- Atdzesēto ingvera maisījumu nokāš lielā mērtraukā, piespiežot ar koka karoti vai lāpstiņu, lai iegūtu pēc iespējas vairāk garšas, pēc tam izmet ingveru. Pievieno citrona sulu un degvīnu.
- Pasniegšanai piepildiet 4 augstas glāzes ar ledu. Vienmērīgi sadaliet limonādi starp tām un pārlejiet ar gāzētu ūdeni. Katru porciju dekorējiet ar 2 ingvera šķēlītēm un pasniedziet nekavējoties.
Brūnā cukura sīrupsIevietojiet cukuru nelielā katliņā, iemaisiet 1 glāzi ūdens un uz vidējas uguns uzvāriet. Vāriet, ik pa laikam apmaisot, apmēram 5 minūtes, līdz cukurs izšķīst. Pirms lietošanas pilnībā atdzesējiet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
