Bez cepšanas Margaritas pīrāgs
Balsis: 2
Laiks: 50 minūtes
Izbaudiet tekilas, laima un sāls notis, kas apvienotas šajā vasaras tartē ar pilngraudu cepumu pamatni. Iebiezinātā piena deserts sacietē vienas nakts laikā, tāpēc viss, kas jums jādara, ir uz brīdi par to aizmirst. Bet, kad būsiet gatavs to pasniegt, jūs aizrausies, dekorējot to ar sāļajiem laima gabaliņiem — un tā ir visa jēga.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kūka
- 14 gab. Greiema krekeri
- 3 ēdamkarotes cukura
- 6 ēdamkarotes (90 g) kausēta sviesta
- 1 ēdamkarote tekilas
Pildījums
- 1 bundža (400 g) iebiezinātā piena
- 1/2 tase laima limonāde
- 1/4 glāzes tekilas
- 2 ēdamkarotes laima sulas
- 2 ēdamkarotes apelsīnu liķiera, piemēram, Triple Sec
- 1/4 tējkarotes sāls, plus vēl pasniegšanai
- 1 glāze bieza krējuma
- 8 1/2 collu laima šķēles (1-2 laimi)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu cepumi, laima limonāde, Apelsīnu liķieris, tekila, iebiezināts piens, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- KūkaiUzkarsē cepeškrāsni līdz 170 °C. Sasmalcina Greiema krekerus un cukuru virtuves kombainā, līdz veidojas smalkas drupačas. Pievieno izkausēto sviestu un tekilu un pulsē, līdz drupačas ir vienmērīgi mitras. Iespiež drupačas 22 cm diametra pīrāga pannā un cep 12–15 minūtes, līdz tās kļūst stingras. Pilnībā atdzesē uz restēm.
- PildījumamLielā bļodā sakuļ iebiezināto pienu, limonādi, tekilu, laima sulu, liķieri un sāli līdz gludai masai. Citā bļodā ar elektrisko mikseri, kam pievienots putojamās slotiņas uzgalis, vidējā ātrumā sakuļ krējumu, līdz veidojas stingras putas.
Samaziniet ātrumu līdz minimumam un pievienojiet iebiezinātā piena maisījumu. Atgrieziet mikseri vidējā ātrumā un kuliet, līdz maisījums ir pilnīgi gluds un gaisīgs, apmēram 30 sekundes, nepieciešamības gadījumā apstājoties, lai nokasītu bļodas malas. - Pārlej pildījumu uz atdzesētās pamatnes, pārklāj ar pārtikas plēvi un atdzesē ledusskapī, līdz tas sastingst (no 6 stundām līdz naktij).
Dekorē ar laima šķēlītēm, kas iemērktas sālī. Pirms pasniegšanas pīrāgu 30 minūtes atdzesē ledusskapī.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
