Sākums » Sastāvdaļas » foie gras
 


Receptes kolekcija ar sastāvdaļu -.




Autors: - šefpavārs
Autors:
Pīles foie gras ar vīģēm un portvīna mērciSkatījumi: 5030

Šī elegantā, restorāna stila foie gras uzkoda būs lielisks papildinājums jūsu svētku galdam, un to ir daudz vieglāk pagatavot, nekā jūs varētu iedomāties. No vienas treknās aknas sanāk sešas porcijas. Foie gras sagriež medaljonos un apcep pannā. lasīt vairāk

Foie gras, apelsīnu sula, balzamiko etiķis, vīģes, rukola, endīviju salāti, portvīns...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, Uzkodas, Gaļa, .
Foie gras ar plūmēmSkatījumi: 3919

Foie gras ir viens no slavenākajiem franču virtuves gardumiem. Atšķirībā no parastajām pīļu aknām, foie gras ir bagātīgāka garša un maigāka, samtaina tekstūra. Pasniedzot, foie gras bieži sagriež medaljonos, apcep pannā un... lasīt vairāk

sviests, brūnais cukurs, balzametiķis, plūmes, foie gras...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības