Biezpiena pankūkas
Balsis: 9
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 15
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 15
Biezpiena pankūkas - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze biezpiena
- 1/3 glāzes kviešu miltu
- 2 tases sagrieztu zemeņu pasniegšanai
- 1/2 tējkarotes balzamiko etiķa
- 1/2 - 1 tējkarote cukura
- 3 olas (atdalīt dzeltenumos un baltumos)
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: biezpiens, augstākās kvalitātes milti, balzametiķis, vaniļas ekstrakts, olas, zemene
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet zemenes bļodā, apslakiet ar balzamiko etiķi un pārkaisiet ar cukuru. Samaisiet un pārklājiet ar pārtikas plēvi. Ļaujiet tām iemērkties, kamēr gatavojat siera kūkas.
Olu dzeltenumus sajauc ar cukuru un kārtīgi sakuļ. Pievieno vaniļu, biezpienu un miltus. Pēc tam citā bļodā ar rokas putojamo slotiņu sakuļ olu baltumus līdz putām un pievieno biezpiena maisījumam. - Uzkarsē parastu pannu vai pannu ar nepiedegošu pārklājumu un uz tās liek mīklu, lai izveidotu 8–10 cm diametra biezpiena pankūkas.
Katru siera kūku apcep apmēram minūti, ļaujot tai apbrūnēt apakšā, pēc tam apgriež otrādi un apcep otru pusi. Pārliek izceptās siera kūkas uz silta šķīvja.
Sajauciet zemenes ar iegūto rubīna sīrupu un sasmalciniet dažus gabaliņus ar dakšiņu. Pasniedziet ar karstām siera kūkām.
Kategorijas: